Можно ли имбирь детям 6 лет: С какого возраста можно детям имбирный чай

Содержание

Имбирь для детей: правила применения

Полезные свойства имбиря для детей

Список, включающий многочисленные полезные свойства имбиря для детей, традиционно открывают витамины, которых в свежем имбирном корне немало (С, B1, В2, В3, В5, В6, В9, В12, Е), и химические элементы (калий, натрий, фосфор, магний, кальций, железо, медь, цинк, марганец, селен). Но, представьте себе, это все – второстепенно, поскольку подобный набор имеют многие привычные овощи и фрукты.

В имбире есть ω-3 и ω-6 жирные кислоты, а также незаменимые аминокислоты – триптофан, треонин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, тирозин и др. Однако дело даже не в них: в нормальных условиях каждый ребенок получает их из пищевых продуктов – молочных, мясных, злаковых, бобовых.

Лечебные свойства имбиря обеспечиваются входящими в состав его эфирного масла алкалоидами, гликозидами, флавоноидами и полифенольными соединениями (терпенами, терпеноидами, терпеновыми кислотами и их изомерами). Все их перечислить невозможно, но наиболее активные назвать нужно, чтобы привести некоторые «биохимические аргументы», подтверждающие полезные свойства имбиря для детей и взрослых. Это 6-гингерол, 6-шогаол, зингерон, эвгенол, капсаицин, мирцен, р-цимол, α- и β-пинены, линаоол, фелландрен, кверцетин, β-бисаболен, фарнезен, борнеол, камфора; кофейная, хлорогеновая и феруловая кислоты и т.д. А далее — медицинские факты и рекомендации по поводу того, в каких случаях и как давать имбирь детям.

Корень имбиря для детей: кашель, насморк и не только

Большинство фенолсодержащих природных соединений имеют антисептические и антибактериальные свойства, и в составе корня имбиря их более чем достаточно: гингеролы, цинеол; α-терпинеол, шогаол, бензальдегид, β-пинен, капсаицин, хлорогеновая кислота, цитраль, цитронеллаль, фурфурол, лимонен, линалоол, мирицетин и др. У β-бисаболена, α-пинена, куркумина, борнил-ацетата, лимонена, цимола и выше названных кислот выявлены антивирусные свойства (в том числе и против вируса простого герпеса), а у 6-гингерола, 6-шогаола, борнеола и эвгенола – жаропонижающие. Поэтому чай с имбирем для детей – одно из лучших домашних лечебных средств при всех простудных заболеваниях и инфекциях верхних дыхательных путей.

Можно применять имбирь от кашля для детей: в этом поможет совокупное отхаркивающее действие цинеола, камфена, гераниола, лимонена, α-пинена, цитраля и борнил-ацетата, а также расслабляющее бронхи и успокаивающее воздействие терпеноидов линалоола и нерола.

Как давать имбирь детям при простуде? Так же, как и взрослым – в виде чая. И приготовить чай с имбирем для детей так же несложно. От корня отрезается небольшой кусочек (длиной 2-2,5 см), очищается от кожуры, как можно мельче режется, заливается двумя стаканами кипятка и кипятится в течение четверти часа. Затем отвар настаивается до приемлемой для питья температуры и процеживается. Советуют добавить немного меда (если у ребенка нет аллергии) и ломтик лимона; давать по 100-150 мл два-три раза в день. Кстати, во время кипячения имбиря можно добавить чайную ложку сухого зеленого чая, а перед употреблением прямо в чашку выдавить сок из половинки апельсина.

Имбирь помогает и когда болит горло – благодаря болеутоляющим свойствам 6-гингерола, мирцена, 6-шогаола, р-цимола, кверцетина, а также кофейной, феруловой и хлорогеновой кислот. Кроме того, чай с имбирем рекомендуется пить при тонзиллите: воспаление в горле будет проходить быстрее, так как активные вещества растения тормозят синтез фермента циклооксигеназы (ЦОГ-2) — катализатора всех воспалительных процессов в организме.

Имбирь от насморка детям применяется в виде ингаляций. Первый способ — дышать парами отвара корня, второй – натереть немного имбиря на терке и несколько раз в день по 2-3 минуты вдыхать носом выделяемые эфирные вещества.

Имбирь широко используется в качестве альтернативного лечения тошноты, связанной с укачиванием детей в транспорте. Для этого маме нужно иметь при себе флакончик с эфирным маслом имбиря, и как только ребенок почувствует тошноту, капнуть одну-две капли масла себе на ладонь (с теплой кожи оно будет испаряться сильнее) и дать подышать ребенку.

Безопасным и достаточно эффективным является корень имбиря для детей как ветрогонное, противопоносное, гепатопротекторное средство. За счет антигистаминных свойств шогаола, гингерола, цитраля, мирицетина и др. вдыхают запах имбиря и пьют имбирный чай как противоастматическое средство.

А общий успокаивающий эффект, который дает чай с имбирем для детей, обеспечивают гамма-аминомасляная кислота, цинеол, кариофилен, цитраль и другие вещества корня этого растения.

Противопоказания к употреблению имбиря для детей

Как вы понимаете, не может не быть случаев, когда при всей безусловной пользе растения, применять его не стоит. Имбирь – не исключение: противопоказания к употреблению имбиря для детей существуют.

Во-первых, необходимо учитывать индивидуальную повышенную чувствительность организма, при которой обычный чай с имбирем может вызвать аллергическую реакцию. Поэтому — в первый раз давая простудившемуся ребенку имбирный чай — следует ограничиться несколькими глотками и в течение дня проследить за реакцией: нет ли высыпаний на лице, боли в животе, расстройств стула и др. Кроме того, имбирь противопоказан при заболеваниях желудка и желчного пузыря, выраженных патологиях сердечно-сосудистой системы, тромбоцитопении.

Возможный вред имбиря для детей заключается в том, что «рогатый корень» разжижает кровь и может увеличить риск кровотечения, а также может снизить уровень сахара в крови. Флавоноид кемпферол не сочетается с железом и ухудшает его усвоение. Алкалоид капсаицин (дающий жгучесть вкусу имбиря) раздражает верхние дыхательные пути, кожу и слизистые оболочки, повышает слюноотделение. Действие нейромедиатора гамма-аминомасляной кислоты сопровождается снижением АД и частоты сердечных сокращений. Терпентоид галанолактон — антагонист 5-НТ3 рецепторов серотонина — действуя на эти рецепторы в кишечнике, понижает моторную активность пищевода, что может вызвать дискинезию ЖКТ у детей дошкольного возраста.

Но, в основном, имбирь для иммунитета детям может принести немалую пользу: его активные вещества не только помогают регулировать некоторые обменные процессы в организме, но и защищают его от свободных радикалов, повышая устойчивость и защитные силы.

В книге индийских медиков С. и А. Пакраши (Pakrashi) «Ginger: A Versatile Healing Herb» говорится, что идеальное время для введения в рацион ребенка имбиря – через два месяца после начала прикорма более густой пищей. Одно из главных преимуществ, которые дает имбирь для детей раннего возраста, – решение проблем расстройства желудка, запора, колик и метеоризма. Азиатские врачи считают, что для этого достаточно раз в день давать малышу четверть чайной ложки свежего имбирного сока, смешанного с половиной чайной ложки фруктового сока.

[2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9]

Можно ли детям имбирь (с какого возраста можно, сколько в день можно съедать)

Автор Татьяна Саблина Просмотров 143 Опубликовано Обновлено

Зная о достоинствах и полезных свойствах корня, многие родители задумываются над тем, чтобы начать давать имбирь детям. Ведь они так часто болеют и укрепление иммунитета в этом случае в приоритете. Но можно ли давать имбирь детям? А если можно, то в каких количествах? На все эти вопросы дадим ответы в нашей статье.

В статье расскажем:

  1. Можно ли детям имбирь
  2. Сколько можно имбиря в день
  3. Польза и возможный вред

Можно ли детям имбирь

Из-за наличия в составе эфирных масел, имбирь является аллергенным продуктом, поэтому неокрепший детский организм может отреагировать на него защитной реакцией. И это основная причина, по которой корень запрещают давать малышам.

Но все же имбирь детям не противопоказан, совсем другой вопрос — с какого возраста можно давать. Здесь специалисты едины во мнении — в небольших количествах его можно вводить в рацион детишек старше двух лет, при условии отсутствия противопоказаний. В более младшем возрасте имбирь спровоцирует проблемы в работе органов ЖКТ.

Сколько можно имбиря в день

Чтобы не причинить вред здоровью, не превышайте допустимую суточную дозировку специи. Для укрепления иммунитета у детей, нужно 1-4 г сухого порошка, не больше. Если говорить о свежем корне, то не более 4 г. При превышении нормы, у детей может возникать:

  • изжога;
  • тошнота;
  • вздутие живота;
  • дисперсия;
  • аллергическая реакция.

Начинать вводить пряность в детский рацион нужно осторожно и в малых дозах, отслеживая реакцию организма. При отсутствии негативной симптоматики специю можно использовать регулярно, но при наличии тошноты, боли в животе или покраснений на теле, прием корня нужно немедленно прекратить.

На видео ниже показан рецепт вкусной и полезной смеси, которая укрепляет иммунитет детей и взрослых, а готовится просто и быстро:

Польза и возможный вред

Пользу имбиря невозможно переоценить, ведь кроме укрепления иммунитета он положительно сказывается на общем состоянии организма. Корень обладает обезволивающими, противовоспалительными, потогонными, противовирусными свойствами. Он очищает организм от паразитов и предупреждает их появление, способствует улучшению памяти. Имбирь нормализует аппетит, что будет полезно детям-малоежкам.

Детям нельзя давать корень:

  • при болезнях сердечно-сосудистой системы;
  • тяжелой форме анемии;
  • патологиях почек и печени;
  • плохой свертываемости крови;
  • болезнях органов ЖКТ;
  • температуре.

Это натуральное средство при простуде. Если отсутствует температура, теплый чай из него можно давать детям для облегчения кашля и легкого отхождения мокроты. Готовится целебный напиток так:

  1. Пару больших ложек молотого корня залить 2 литрами воды и поставить на огонь.
  2. После закипания уменьшить температуру до минимума и продолжать варить состав еще 20 минут.
  3. Охладить и процедить чай, после чего добавить мед и лимон по вкусу. По желанию, можно добавить листик мяты.

Узнайте ещё больше информации о применении порошка имбиря в кулинарии и в качестве средства народной медицины.

При правильном вводе продукта в рацион детей, имбирь не причинит вреда. Главное не превышать установленную дозировку, а при появлении неприятных симптомов прекратить прием и обратиться к педиатру.

Понравилась статья? Ставьте лайк ♥, подписывайтесь на наш канал и будете одним из первых узнавать о новых публикациях!

А если есть чем поделиться – оставляйте свои комментарии! Ваше мнение очень важно для нас!

Для здоровья

Оцените автора

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Польза имбиря для здоровья детей, Пищевая ценность имбиря и побочные эффекты, Имбирный чай и вода для детей

Хотите знать, полезен ли имбирь для детей? Давайте посмотрим на различные преимущества имбиря для здоровья, его пищевую ценность и побочные эффекты. Также узнайте, как приготовить имбирный чай дома

Издавна люди использовали домашние средства в качестве первого шага к лечению любых проблем или симптомов, связанных со здоровьем у детей. В то время как домашние средства могут быть безопасными для детей, некоторые из них могут быть слишком сильными для их метаболизма. Следовательно, всегда рекомендуется практиковать домашнее средство, которое было проверено и доказало свою эффективность в соответствии с научными исследованиями.

Имбирь ( Zingiber officinale ) является одной из наиболее потребляемых диетических приправ в мире, а также используется для лечения многих заболеваний. Он признан Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) в качестве пищевой добавки, которая «в целом признана безопасной».

Пищевая стоимость имбиря

Свежий имбирь содержит

  • Власть: 81,3%
  • Белок: 0,9%
  • Фат: 1,2%
  • МИНЕР: 5,4%
  • : 1,2%
  • МИНЕР: 5,4%
  • : 1,2%
  • мин.0022
  • Carbohydrates: 9%

Mineral content in ginger

  • Potassium
  • Calcium
  • Magnesium
  • Phosphorous
  • Iron

Vitamin content в имбире

  • Тиамин
  • Рибофлавин
  • Ниацин
  • Фолиевая кислота
  • Витамин А и С

Питательный состав имбиря зависит от его сорта (свежий или сухой), агрономических условий, обработки, приготовления и условий хранения.

Научные исследования показывают, что лечебные свойства имбиря и его компонентов могут быть связаны со следующими преимуществами для здоровья.

Польза имбиря для здоровья

1. Влияние имбиря на желудочно-кишечный тракт

Имбирь способствует секреции слюны и желудочного сока, улучшая аппетит и пищеварение вашего ребенка. Активные компоненты, присутствующие в имбире, стимулируют пищеварение и всасывание. Они облегчают запоры и метеоризм, увеличивая мышечную активность в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ). Имбирь является противорвотным средством (предотвращает тошноту и рвоту) и особенно полезен при укачивании у детей. Имбирь может лечить расстройства пищевого поведения у вашего ребенка, оказывая положительное влияние на потребление пищи и метаболизм питательных веществ.

2. Влияние имбиря на печень

Имбирь стимулирует печень к удалению различных токсинов из кровотока и обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием, помогающим защитить печень.

3. Противомикробное действие имбиря

Имбирь обладает сильными антибактериальными и, в некоторой степени, противогрибковыми свойствами. Исследования in vitro показали, что активные компоненты имбиря подавляют размножение вредных бактерий, таких как Escherichia coli 9.0008, стафилококки, стрептококки и сальмонеллы.

4. Сердечно-сосудистые эффекты имбиря

Имбирь является сильным стимулятором кровообращения. Оказывает стимулирующее действие на сердечную мышцу, расширяя кровь и улучшая кровообращение. Считается, что улучшенное кровообращение увеличивает клеточную метаболическую активность, что способствует его противовоспалительному и спазмолитическому (облегчение мышечных спазмов) эффектам.

5. Респираторные эффекты имбиря

Имбирь — натуральное отхаркивающее средство, избавляющее вашего ребенка от кашля. Когда у вашего ребенка начинают появляться первые признаки гриппа, горячая чашка напитка с имбирем (чая или травяного настоя) может помочь устранить заложенность носа.

Согласно исследованиям, имбирь может быть полезен при респираторных инфекциях, таких как коклюш у детей, благодаря своим антибактериальным свойствам.

Сочетание имбиря с другими травами/специями

Имбирь можно сочетать с другими травами и специями в еде вашего ребенка в правильных пропорциях. Поскольку большинство наших местных кулинарных трав и специй обладают противовоспалительным и антимикробным действием, их сочетание с имбирем может дать вашему ребенку синергетический эффект. Единственное взаимодействие, упоминаемое в большинстве научных исследований, заключается в том, что имбирь нельзя сочетать с разжижающими кровь препаратами (антикоагулянтами).

Безопасен ли имбирь для малышей?

Хотя имбирь является широко используемым диетическим компонентом, средняя рекомендуемая суточная доза для детей все еще остается спорной. Медицинский центр Университета Мэриленда рекомендует не употреблять имбирь детям младше двух лет. Детям старше двух лет имбирь можно использовать для лечения тошноты, спазмов пищеварительного тракта и головных болей.

Каковы побочные эффекты чрезмерного употребления имбиря?

Высокие дозы имбиря могут вызвать легкую изжогу, диарею и раздражение рта. Если ваш ребенок чувствителен к имбирю, это может вызвать легкие симптомы, такие как расстройство желудка, изжога, газы и метеоризм. В целом, имбирь считается безопасным растительным лекарственным средством с несколькими побочными эффектами, с которыми можно справиться при употреблении в более низких дозах.

Как приготовить имбирный чай в домашних условиях (рецепт имбиря

кашаям )

Включение имбиря в ежедневный рацион вашего ребенка, безусловно, будет полезным планом действий для предотвращения воспалительных процессов и расстройств пищеварения. Попробуйте этот проверенный временем домашний напиток, когда ваш ребенок в следующий раз простудится.

Ингредиенты

Свежий имбирь 1 ст.л.0032
Коричневый сахар или мед 1/2 ч. л. Измельчите вместе с молотым перцем и небольшим количеством воды.
  • Если вы используете коричневый сахар, добавьте его в чашку с водой вместе с пастой и кипятите 5 минут.
  • Выключите огонь и дайте препарату настояться в течение 10 минут.
  • Процедить, добавить мед (если вы его используете) и подавать.
  • Можно ли малышам пить имбирь и мед? | Здоровое питание

    Автор Brynne Chandler Обновлено 19 ноября 2018 г.

    Имбирь и мед полезны для здоровья детей, борющихся с кашлем, простудой и аллергией, но их также можно использовать как часть здорового питания. Имбирь добавляет аромат и помогает развить более изысканный вкус, в то время как мед метаболизируется медленнее, чем сахар, и выявляет натуральные ароматы продуктов, а не маскирует их. Оба содержат витамины и антиоксиданты, а также приятный для детей вкус.

    Факты об имбире

    Имбирь — это корень имбирного растения. Он принадлежит к семейству имбирных растений, в которое также входят кардамон и куркума. Имбирь использовался в медицине в Азии и Индии на протяжении тысячелетий. Известно, что он уменьшает воспаление и облегчает проблемы с пищеварением, включая тошноту из-за укачивания или утреннего недомогания, хотя и не предотвращает рвоту. Имбирь также используется в кулинарии и выпечке, чтобы придать пище остроту и сладость. В маринованном виде имбирь является отличным очищающим средством для вкуса, а в засахаренном виде он становится естественным сладким и острым лакомством. Заваренный как травяной чай, имбирь становится успокаивающим и вкусным напитком.

    Факты о меде

    Мед является конечным продуктом пчелиной ферментативной обработки цветочного нектара. В рамках этого процесса пчелы выделяют в мед перекись водорода, которая подавляет рост бактерий. Было доказано, что некоторые виды меда, в том числе мед манука из Новой Зеландии и малазийский мед туаланг, борются с инфекциями стафилококка, включая устойчивый к метициллину золотистый стафилококк (MRSA), а также с H. pylori, вызывающим язву желудка. Помимо медицинского применения, мед является мощным подсластителем, который усваивается немного медленнее, чем рафинированный сахар. Использование меда для подслащивания напитков предлагает натуральную и питательную альтернативу рафинированному сахару или искусственным подсластителям.

    Приготовление напитков с имбирем и медом

    Из имбиря можно приготовить превосходный травяной чай, который можно пить горячим или холодным. Подается горячим с лимоном и медом, имбирный чай предлагает успокаивающий ночной напиток без калорий и кофеина горячего какао. Если вы подаете его холодным, вы можете добавить газированную воду или газированную воду, чтобы дать вашему малышу веселое шипение газировки без каких-либо искусственных ароматизаторов, красителей или консервантов. Заварите одну или две чайные ложки очищенного, натертого свежего имбиря в чашке воды не менее пяти минут. Процедите имбирь, подсластите чай столовой ложкой меда и добавьте немного лимона. Чтобы подать его холодным, добавьте кубики льда и немного газированной воды, если хотите. Вы также можете добавить имбирь и мед в смузи. Они особенно хорошо дополняют смузи, приготовленные из бананов, черники или манго.

    Советы и предупреждения

    Не давайте детям свежий имбирь отдельно, пока им не исполнится 1 год. Известно, что имбирь не вызывает аллергии, но некоторым малышам не понравится его вкус. Добавляйте его в напитки в очень малых количествах, чтобы ваш ребенок мог к нему привыкнуть. Никогда не давайте мед детям до 1 года. В их маленьких системах отсутствует фермент, необходимый для нейтрализации ботулизма, который часто встречается в меде. Это не опасно для взрослых, но может быть серьезным и даже смертельным для детей.

    Ссылки

    • Медицинские новости сегодня: имбирь: польза для здоровья и советы по питанию
    • CNN: доказанная польза меда для здоровья
    • Быть родителем: 10 способов лечения кашля и простуды у младенцев и детей с помощью имбиря
    • Здоровые дети: ботулизм

    Биография писателя

    Сценаристка, номинированная на премию «Эмми» Бринн Чандлер — мать троих детей, которая делит свое время между профессиональными исследованиями и разнообразной кулинарией, фитнесом, домашним хозяйством и садоводством.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *