К химическим свойствам относятся: Что относится к химическим свойствам?

Содержание

Физические и химические свойства веществ

Различные вещества отличаются друг от друга своими свойствами.

Свойства вещества — это признаки, по которым одно вещество отличается от других веществ или сходно с ними.

Пример. Сходства и отличия между водой и ацетоном на примере трёх свойств:






Свойства Вещества
Вода Ацетон
Температура кипения 100 °C 56 °C
Цвет нет нет
Запах нет есть

Свойства вещества делятся на физические и химические.

Физические свойства вещества — это свойства вещества, которые можно определить наблюдением, измерением или экспериментальным путём, без его превращения в другое вещество.

Пример. Вода не имеет цвета, вкуса, запаха, в зависимости от окружающих условий может находиться в одном из трёх агрегатных состояний — жидком, твёрдом или газообразном. Цвет, запах, вкус, агрегатное состояние при определённых температуре и давлении — физические свойства.

Физические свойства вещества зависят от его агрегатного состояния.

Пример. Плотность льда, воды и водяного пара различна. Газообразный кислород бесцветный, а жидкий — голубой.

Химические свойства вещества — это свойства вещества, которые проявляются в химических реакциях.

Пример. Вода при очень высокой температуре разлагается на водород и кислород. Вода вступает в химическую реакцию с натрием, при этом образуются гидроксид натрия и водород. Железо окисляется при нагревании на воздухе или в токе кислорода, или при высокой влажности воздуха. Способность окисляться, вступать в химическую реакцию с другими веществами и разлагаться — химические свойства.

Для установления свойств вещества необходимо брать его с минимально возможным количеством примесей. Иногда даже очень малое содержание примеси может привести к сильному изменению некоторых свойств вещества.

Пример. Содержание в цинке лишь сотых долей процента железа или меди ускоряет его взаимодействие с соляной кислотой в сотни раз.

Изучить вещество — это значит узнать его свойства, описать из чего и как оно построено.

Химические и физические свойства металлов

Металлы отличаются друг от друга различными параметрами. Принято выделять физические и химические свойства металла.

Физические свойства определяют внешние характеристики металла. К ним относят: вес, цвет, электропроводность. Также физические свойства характеризуют то, насколько металл проводит тепло, какая у него плотность и пластичность.

Химические свойства связаны с реакцией металлов на определенные воздействия. Например, насколько сильно металл подвержен коррозиям, как он окисляется и способен ли растворяться в жидкостях.

Рассмотрим более подробно характеристики каждого из свойств.

  • Цвет. Это характеристика, которая отображает оттенки металлов – серебристый, белый, стальной, желтый. Интересно то, что металлы не пропускают через себя свет. Они его отражают. Большая часть известных металлов имеет серебристо-белые оттенки. По цвету металлы подразделяются на черные и цветные.
  • Способность плавиться. Одно из главных и основных свойств металлов. Характеризует реакцию металла на повышения и понижение температуры. Плавкость показывает, как быстро металл из твердого состояния, может превратиться в жидкое и наоборот. И какие температуры при этому нужны. Температуру при плавлении разных металлов часто меняют с определенными интервалами. Иногда, чтобы расплавить металл, нужно постепенно повышать температуру. Если это сделать сразу, качество изделия из этого металла может быть на низком уровне. Знание характеристик плавкости того или иного металла позволяет применять сплавы для создания специальных матриц, которые защищают различные приборы от возгорания.
  • Электропроводность показывает, насколько металл способен пропускать и переносить электричество. Все металлы, по сравнению с другими материалами, отличаются огромной электропроводностью. Кстати, чем больше температура воздействия на металл, тем меньше он проводит через себя электричество. Сплавы из разных металлов характеризуются меньшей электропроводностью.
  • Магнитные характеристики. Магнитностью обладают небольшое количество металлов – железо, николь, кобальт. Но при повышении температуры и эти металлы теряют свойство магнитности. На магнитные характеристики особое внимание уделяется во время создания машин и приборов связи.
  • Теплопроводимость – способность металлов проводите тепло.
  • Вес – он измеряется в граммах, расчет идет по одному кубическому сантиметру. Металлы подразделяются на тяжелые и легкие. Самый маленький удельный вес у магния, самый большой у вольфрама. В машиностроении данная характеристика металла является очень важным элементом.

Кстати, ртуть это единственный жидкий металл. Все остальные металлы относятся к твердым. Исключения составляют сплавы разным металлов.

Знание физических свойств металлов, позволяет применять их по назначению, выбирать способы обработки и прогнозировать сроки службы.

Рассмотрим подробнее химические свойства металлов.

Химические свойства зависят от того, как располагаются атомы. Тип кристаллической решетки также влияет на химию металла. Все металлы с легкостью отдают электроны.

Устойчивость к коррозиям. Коррозия – это изменение (разрушение) металлов в ходе какого-то воздействия. Воздействие может быть физическим, химическим. Всем известны пример коррозии – появление ржавчины на металлах. Стойкость к разрушению является очень важной характеристикой при выборе металла. Благородные металлы практически не подвергаются коррозии (например, золото, платина). Цветные металлы в меньшей степени подвержены разрушению. Больше всего поддаются коррозийным изменениям черные металлы. Для того, чтобы достичь высокой стойкости к разрушению, часто используют специальные покрытия и определяют, какой металл лучше подойдет для поставленной цели.

Способность к окислению. Данная характеристика отображает, как металл взаимодействует с кислородом с применением различных окислителей.

Способность к растворению. Есть группы металлов, которое при определенных условиях хорошо растворяются. Из них можно получить твердый раствор. Для растворения применяют различные кислоты. Также существует анодное растворение. Для этих целей применяется раствор электролита.

Ниже в Таблице 1 рассмотрены все физические показатели трех металлов.











 

Физические свойства металла

Алюминий

Железо

Медь

1

 Состояние

твердый

твердый

твердая

2

Цвет (оттенок)

серебристо-белый

серый

с красным оттенком

3

Пластичность

высоко-пластичный

пластичный

самый пластичный

4

Твердость

<2,5

Диапазон от 2,5 до 5

< 2,5

5

Блеск

блестит

блестит на свежем срезе

блестит, если потереть

6

t плавления

Легкоплавкий (660)

Тугоплавкий (1540)

Средний (1080)

7

Плотность

Легкий (2,7)

Тяжелый (7,7)

Тяжелый (9)

8

Теплопроводность

+

+

+

9

Электропроводность

+

+

+

Таблица 1. Сравнение физических свойств разных металлов.

(Условные обозначения: + «хорошая»)

Из данной таблицы видно, что сравниваемые металлы по одним свойствам одинаковые или очень схожи, а по другим явно отличаются друг от друга. Одни металлы можно отличить друг от друга по внешнему виду (цвет, блеск, состояние). А другие свои отличия проявляют в процессе воздействия на них (повышение/понижение температуры, физическое воздействие). Все эти свойства позволяют выбрать тот металл, который соответствует необходимым требованиям в производстве различных металлических изделий.

Рассмотрим химические свойства данных металлов.

  1. Алюминий – активный металл. При попадании на открытый воздух на поверхности появляется пленка оксида. Коррозия алюминия случается в очень редких случаях. Относится к металлам не подверженным к разрушению. Он хорошо взаимодействует с кислородом, галогенами, серой (при повышении температуры), с углеродом (при повышении температуры). Ртуть способна разрушить поверхность алюминия. Алюминий применяется как покрытие на изделиях с целью защиты от окисления во время нагревания.
  2. Железо – относится к металлам средней активности. При обычной температуре не взаимодействует с кислородом и водой. Но если воздух влажный, то железо очень быстро подвергается коррозии. На поверхности появляется ржавчина и темные пятна. С различными металлами железо легко образует сплавы. Взаимодействует с галогенами, серой, кислотами.
  3. Медь – при попадании на воздух сверху покрывается пленкой карбоната. Он предотвращает дальнейшее окисление почвы. При повышении температуры способна вступать в реакцию с простыми и сложными веществами.

Все металлы обладают определенными свойствами и характеристиками. Знание этих свойств необходимо для правильного применения металлов. Не все металлы одинаково реагируют на внешние условия, физическое воздействие, температуру. Физические и химические свойства относятся к самым главным характеристикам металлов.

Для исследования свойств металлов в наше время применяют различные методы. Проводят следующие виды анализа: химический, спектральный, механический, технологический. Это самые часто используемые методы, которые позволяют оценить качество изделия, и получить информацию о происхождении металла и его основные параметры.

 

 

06.09.2019

Неметаллы: простые вещества — свойства неметаллов, история открытия — химия 9 класс

Положение неметаллов в периодической системе


Как же определить, относится вещество к металлам или к неметаллам?


Если внимательно посмотреть на Периодическую систему Д.И. Менделеева (подробно с классификацией элементов знакомимся в параграфе 42 учебника по химии для 8 класса под редакцией Еремина В.В.) и провести условную диагональ от водорода через бор до астата и неоткрытого пока элемента № 118, таблица неметаллов займет правый верхний угол.


Каждый горизонтальный период таблицы заканчивается элементом с завершенным внешним энергетическим уровнем. Эта группа элементов носит название благородные газы и имеет особые свойства, с которыми можно познакомиться в параграфе 18 учебника «Химия» для 8 класса под редакцией Еремина В.В.


При рассмотрении электронного строения неметаллов можно заметить, что энергетические уровни атома заполнены электронами больше чем на 50% (исключение – бор), и у элементов, расположенных в таблице справа налево количество электронов на внешнем уровне увеличивается. Поэтому в химических реакциях эта группа веществ может быть как акцептором электронов с окислительными свойствами, так и донором электронов с восстановительными свойствами.


Вещества, образующие диагональ бор-кремний-германий-мышьяк-теллур, являются уникальными, и в зависимости от реакции и реагента могут проявлять как металлические, так и неметаллические свойства. Их называют металлоиды. В химических реакциях они проявляют преимущественно восстановительные свойства.


Химия. Базовый уровень. 10 класс. Учебник.


Учебник написан преподавателями химического факультета МГУ им. М. В. Ломоносова. Простота и доступность изложения курса органической химии , большое количество иллюстраций , а также разнообразные вопросы упражнения и задачи способствуют успешному усвоению учебного материала. Учебник соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту среднего общего образования.

Купить

Физические свойства неметаллов. Аллотропия


Если смотреть на металлы, то невооруженным глазом можно заметить общие свойства — металлический блеск, твердое агрегатное состояние (исключение — жидкая ртуть), тепло- и электропроводность.


С неметаллами все намного сложнее. Они могут иметь молекулярное и немолекулярное строение. Благодаря различиям в строении, простые вещества неметаллы существуют в трех агрегатных состояниях:

  1. Молекулярные:
    • Летучие, газообразные, бесцветные кислород, водород.
    • Газообразные, окрашенные хлор, азот, фтор.
    • Единственный жидкий представитель — темно-красный бром.
    • Твердые, но хрупкие вещества с невысокой температурой плавления — кристаллы йода, серы, белого фосфора.
  2. Немолекулярные:
    • Твердые вещества с высокой температурой плавления — кремний, графит, алмаз и красный фосфор.


Большинство из неметаллических веществ плохо проводят электричество и тепло.


Исключением является графит — разновидность углерода.


Аллотропия — уникальная способность неметаллического элемента образовывать несколько простых веществ. В естественной среде существуют аллотропные модификации элементов, которые отличаются физическими и химическими свойствами. К ним относятся озон и кислород, графит и алмаз. Подробнее о физических свойствах неметаллов вы можете узнать в учебнике «Химия. 9 класс».

Химические свойства неметаллов


Как мы разобрали выше, группа неметаллов довольно полиморфна и в зависимости от типа реакций, в которых они участвуют, могут проявлять и окислительные, и восстановительные свойства. Фтор — исключение в этом ряду. Он всегда окислитель.


В ряду F,O,N,CL,Br,I,S,C,Se,P,As,Si,H окислительные свойства уменьшаются. Восстановительные свойства кислород может проявлять только в отношении фтора.

  1. Реакции с металлами.


В этом типе реакций проявляются окислительные свойства и неметаллы принимают электроны с образованием отрицательно заряженных частиц.


Са + Сl2 = СаСl2


Са + O2 = СаO2


Na + Сl2 = Na+Сl2

  1. Реакции с водородом


Практически все неметаллы реагируют с водородом. Лишь благородные газы составляют исключение для реакций данного типа. Продуктом реакции являются летучие водородные соединения:


Cl2 + H2 = 2HCl


С + 2Н2 = СН4

  1. Реакции с кислородом.

Неметаллы образуют кислотные или несолеобразующие оксиды.
S + O2 = SO2   

P + 5O2 = 2P2O5

    4. Взаимодействие с водой и кислотами для неметаллов не характерно.


Что ещё почитать?



ОГЭ по химии — 2019: расписание, критерии оценивания, типы заданий


Биография Д.И. Менделеева. Интересные факты из жизни великого химика


Карбоновые кислоты


Массовая доля вещества

История открытия неметаллов


Медная посуда, железные орудия труда, золотые украшения — издавна человек замечал, что у всех этих веществ есть определенные общие свойства:

  • они проводят тепло и электрический ток;
  • для них характерен металлический блеск;
  • благодаря пластичности и ковкости им можно придать любую форму;
  • для всех веществ характерна металлическая кристаллическая решетка.


В противовес металлам были и другие вещества, не обладающие металлическими свойствами, и названные соответственно неметаллами. Практически до конца XVII века ученым-алхимикам было известно всего лишь два вещества-неметалла — углерод и сера.


В 1669 году Бранд в поисках «философского камня» открыл белый фосфор. И за короткий период с 1748 по 1798 годы было открыто около 15 новых металлов и 5 неметаллов.


Попытки открытия фтора стоили исследователям не только здоровья, но и жизни. Деви, братья Кнокс, Гей-Люссак — это неполный список жертв науки, что потеряли здоровье в попытках выделить фтор из плавикового шпата. Лишь в 1886 году Муассан решил сложную задачу способом электролиза. И получил первый галоген, а ещё – ядовитый хлор. Во времена Первой мировой войны его использовали как оружие массового поражения.


В настоящее время открыто 22 неметаллических элемента.


#ADVERTISING_INSERT#

ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ВЕЩЕСТВ — Справочник химика 21





    Физико-химические свойства веществ, как известно, определяют выбор методов исследования и влияют на величину ПДК они важны и при разработке методов очистки газовых выбросов и сточных вод. Поэтому контролируемые показатели сгруппированы отдельно для неорганических и для органических соединений, как это принято в химических справочниках. Всего охвачено примерно [c.7]

    Дипольные моменты молекул. Многие физико-химические свойства вещества зависят от так называемых дипольных моментов [c.64]








    Когда известна зависимость какого-либо физико-химического свойства вещества от рода и числа атомов, групп атомов и способа связи в молекуле, такое свойство называется конститутивным. Если одинаковым элементам молекулы (атомам, группам, связям) в разных химических соединениях соответствуют одинаковые доли искомой физико-химической величины, то такая величина называется аддитивной. Конститутивные свойства могут быть легко определены по правилу аддитивности (суммированием долей всех элементов молекулы). В этом случае нет необходимости составлять обширные таблицы значений интересующей нас физико-химической величины для разных веществ, а достаточно иметь лишь небольшую таблицу долей. С методом аддитивного расчета мы уже встречались при вычислении поляризуемости молекул (см. таблицу долей 1У-3). [c.76]

    Некоторые продукты, такие, как лаковые красители, в сухом виде способны самовозгораться при температуре около 100 °С вследствие самоокисления. Эти продукты могут самовоспламеняться при контакте с воздухом (при открытой их выгрузке из сушиЛок в нагретом состоянии). Взрыву пыли органических материалов могут способствовать газообразные продукты, выделяющиеся при перегреве или передержке в зоне высоких температур высушиваемых материалов. В то же время повышение температуры сушки в значительной мере позволяет ускорить процесс сушки, сделать его более экономичным. Однако при решении вопросов интенсификации сушильных процессов не следует увеличивать температуру сушки до близкой к температуре плавления, возгонки и тем более теплового разложения высушиваемого материала. Поэтому предельную температуру сушки выбирают в каждом конкретном случае в зависимости от стойкости материала к нагреванию. Однако предельная температура сушки зависит не только от физико-химических свойств веществ. [c.149]

    Определение некоторых физико-химических свойств вещества при известных значениях ог и е. Использовать при проведении технических расчетов точные методы, основанные на принципах статистической механики, очень трудно. Поэтому Гиршфельдер и его сотрудники предложили ввести в уравнения для определения физико-химических постоянных вещества функции от а и е, значения которых они рассчитали и свели в таблицы (см., например, табл. IV 5), исключив тем самым необходимость частого выполнения сложных вычислений. [c.72]

    К2 — коэффициент, зависящий от физико-химических свойств вещества (К2 = 0,042)  [c.114]

    Коэффициенты молекулярной диффузии для неэлектролитов и электролитов. Экспериментальное определение коэффициента основано на анализе концентраций растворенного вещества в различных слоях жидкой системы, вероятно, оптическими методами [13, 115, 122]. Для ряда веществ в литературе имеются числовые данные [49]. Кроме того, эти коэффициенты можно вычислить, основываясь на физико-химических свойствах веществ. Для неэлектролитов в разбавленных растворах и растворителей Арнольд [3] дал формулу, подобную формуле для газов  [c.44]

    Важнейшие каталитические свойства веществ — каталитическая активность и селективность — являются кинетическими величинами. Для решения проблемы научного предвидения каталитического действия необходимо установить связь между этими величинами и определенными физико-химическими свойствами веществ. Выбор тех или иных характеристик, с которыми целесообразно связывать каталитические свойства, определяется следующими критериями [1.4]  [c.12]

    Критические постоянные. Как уже указывалось, интересующие нас физико-химические свойства вещества зависят, в частности, от [c.79]

    В технологическом аппарате производится преобразование физико-химических свойств веществ входных потоков й требуемые свойства веществ выходных потоков (рис. 1.1). Это преобразование представляет собой технологическую операцию, состоящую из ряда процессов, осуществляемых при определенных воздействиях (механических — М, тепловых — Т, гидродинамических — Г, акустических — А, электромагнитных — ЭМ, химических — X). [c.10]

    Формулы Мейсснера заслуживают внимания прежде всего как пример косвенной связи физико-химических свойств вещества (критических постоянных) с величиной межмолекулярных сил (через мольную рефракцию и парахор), а также как пример способа расчета важных физико-химических постоянных Ус, 7 с, Рс) методами аддитивного суммирования долей только на основе известной структурной формулы молекулы. [c.81]

    ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПРОБЛЕМЫ МАТЕМАТИЧЕСКОГО МОДЕЛИРОВАНИЯ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ [c.6]

    В предлагаемой книге авторы попытались систематизировать вопросы создания систем как качественно нового подхода к использованию вычислительной техники. Книга посвящена комплексному рассмотрению проблемы построения таких систем для анализа и синтеза химико-технологических процессов, изложению методологического подхода — от формулирования проблемы, разработки математического описания отдельных процессов до выбора средств вычислительной техники и языков программирования. Рассмотрены вопросы создания пакетов прикладных программ, техническое и системное математическое обеспечение Единой Системы электронных вычислительных машин (ЕС ЭВМ). Приведено математическое описание и структура систем для решения задач анализа физико-химических свойств веществ и расчета типовых процессов химической технологии. [c.5]








    Широкое распространение при оценках структурных характеристик, влияющих на различные физико-химические свойства веществ и закономерность процессов, нашли различные варианты ячеечных моделей. В простейших моделях в качестве ячейки выбирают куб или сферу, содержащую только одну частицу. [c.24]

    Задание точности модулей фиксирует требуемую точность определения физико-химических свойств веществ. При разработке модулей, являющихся общими по химическим веществам, необходимо обеспечить расчет регрессионных уравнений для определения параметров физико-химических свойств конкретных веществ вне модуля. Модули, которые специализируются по типу элементов, могут включать данные о параметрах физико-химических свойств потоков. Решение принимается с учетом планируемого применения модуля для моделирования других ХТС, времени, отводимого для проведения моделирования, типов возможных новых инженерных решений и наличия приемлемой системы обработки данных о параметрах физико-химических свойств технологических потоков. [c.62]

    Прикладные программы. Из прикладных алгоритмов, которые можно включить в СУБД САПР ХТС, наиболее подробно разработаны алгоритмы расчета физико-химических свойств [29, 30]. Это объясняется тем, что, во-первых, физико-химические свойства веществ в значительной степени взаимосвязаны, что отражено в виде теоретических, полу- и полностью эмпирических зависимостей в большом количестве работ, например [31—33] во-вторых, физико-химические данные являются наиболее часто используемыми в процессе проектирования, а их точность полностью определяет качество проектирования. Следует отметить, что при разработке некоторых систем информационного обеспечения САПР ХТС [29, 34] основное внимание уделялось не организации эффективного хранения и использования данных, а составлению прикладных алгоритмов расчета физико-химических свойств. Важной проблемой, возникающей при создании таких алгоритмов, является определение круга физико-химических свойств, взаимосвязанных друг с другом, и поиск связывающих их зависимостей. Критерием оптимальности совокупности таких зависимостей следует считать компромиссное удовлетворение одновременно нескольким требованиям время расчета должно быть невелико точность расчета должна быть как можно более высокой коли-чество исходных данных должно быть минимальным исходные данные должны быть доступными. [c.228]

    При решении математических задач даются коэффициенты, характеризующие заданные величины, и внимание направлено на составление уравнения, которое имеет определенное решение. В расчетах процессов и аппаратов уравнение обычно известно и основная трудность заключается в выборе значений тех параметров, которые входят в расчетное уравнение. Некоторые из них (например, характеристики физико-химических свойств вещества) берутся по справочным таблицам, другие (например, скорость прохождения вещества через аппарат) могут быть приняты более или менее произвольно, значения некоторых величин [c.22]

    Методы сравнительного расчета применяются при определении различных физико-химических свойств веществ. Такие методы находят в настоящее время все более широкое применение, так как экспериментальные определения (нередко весьма трудоемкие) часто не успевают за потребностями практики в связи [c.290]

    Строго регулярная структура и фиксированный удельный объем ячеек, который рассчитывается по данным рентгеноструктурного анализа, определяет цеолиты как идеальный объект исследования влияния физико-химических свойств веществ на плотность адсорбированной фазы, а также основные параметры уравнения Дубинина — Астахова. [c.28]

    В практике качественного газохроматографического анализа используют следующие способы идентификации компонентов 1) сравнение параметров удерживания неизвестного вещества и эталонного соединения при идентичных условиях хроматографирования 2) применение графических или аналитических зависимостей между характеристиками удерживания и физико-химическими свойствами веществ (молекулярной массой, температурой кипения, числом углеродных атомов или функциональных групп и т. д.) 3) сочетание газовой хроматографии с другими инструментальными методами 4) применение селективных детекторов. [c.190]

    Интерпретация — это задача описания ситуации по информации, выдаваемой датчиками. Каждая ситуация описывается с помощью ОЕЯ на основе осмысления реальных данных, представляющих собой зашумленную, неполную, недостоверную или ошибочную исходную информацию, например, для задачи выбора методов расчета параметров фазового равновесия и физико-химических свойств веществ при различных условиях. [c.30]

    Блок Б10 ( База данных о физико-химических свойствах ), реализованный на языке Фортран-77 , включает информацию о физико-химических свойствах веществ, перемещаемых по трубопроводам компонуемого ХП. В блоке предусмотрено выполнение процедур расчета параметров физико-химических свойств веществ и их смесей с применением функциональных зависимостей от параметров (температуры, давления) свойств, состава потоков и т. д. [c. 349]

    Известно, что многие физико-химические свойства вещества, в том числе и важные для катализа, определяются в конечном счете электронной структурой входящих в его состав атомов (ионов). В то же время электронная структура атома определяется положением элемента в Периодической системе элементов. Таким образом, сопоставление каталитической активности металлов с их положением в Периодической системе элементов до определенной степени позволяет, с одной стороны, предсказывать каталитические свойства еще не изученных металлов (и их соединений), с другой — судить о механизме элементарных актов каталитических и электрохимических процессов, протекающих на поверхности этих металлов. [c.33]

    Графические методы, используемые для экстраполяции и интерполяции значений вязкости жидкости, основываются на подобии физико-химических свойств веществ. Например, существует прямолинейная зависимость между температурами и в, при которых две жидкости А и В имеют одинаковую вязкость (правило Портера). Если известны значения хотя бы двух вязкостей жидкости А (jii и нг) при температурах ai и а2, а из таблиц вязкости эталонной жидкости В (например, воды) можно найти температуры isi [c.24]

    В настоящее время основное внимание исследователей сосредоточено на изучении физико-химических свойств веществ в трех агрегатных состояниях, т. е. на анализе конечных результатов процесса. Свойства веществ в этих конечных (объемных) состояниях не зависят от геометрических размеров системы. Иначе обстоит дело ири исследовании физико-химических свойств веществ в состоянии фазового перехода. В качестве кинетической единицы при фазовых переходах принята сложная структурная единица. [c.119]

    База данных по физико-химическим свойствам веществ и их смесей содержит информацию о физико-химических константах и коэффициентах зависимостей, аппроксимирующих свойства веществ от параметров состояния, а также включает в себя комплекс программ обработки экспериментальных данных и расчета значений физико-химических свойств. Концептуальная модель, заложенная в основу построения БФХС, такова, что практически полностью обеспечивает физическую и логическую независимость данных программного обеспечения. Пользователю системы предоставляется возможность получения разнообразной справочной информации как непосредственно на экране терминала, так и вывода печатных документов в форме ЕСКД. [c.275]

    Для обоснования ПДКр. з необходимы следующие сведения и экспериментальные данные 1) об условиях производства и применения вещества и о его агрегатном состоянии при поступлении в воздух 2) о химическом строении и физико-химических свойствах вещества (формула, молекулярная масса, плотность, точки плавления и кипения, давление паров при 20°С и насыщающей концентрации, химическая стойкость — гидролиз, окисление и др. растворимость в воде, жирах и других средах, растворимость газов Б воде, показатель преломления, поверхностное натяжение энергия разрыва связей) 3) о токсичности и характере действия химических соединений при однократном воздействии на организм.[c.12]

    Система СППИ включает следующие библиотеки-каталоги и библиотеки-справочники, в которых хранится вся внутренняя и внешняя информация для разработки проекта библиотеку-справочник для поиска семейств и родственных химических соединений библиотеку-справочник возможных маршрутов химических превращений для получения некоторого целевого продукта библиотеку-каталог эксплуатационных характеристик оборудования, ГОСТ, технических условий и нормалей на оборудование, сырье и продукты химических производств библиотеку-справочник характеристик надежности, технологических и технико-экономических показателей функционирования действующих химических производств библиотеку-справочник по научно-технической информации библиотеку-справочник физико-химических свойств веществ и материалов химических производств библиотеку-справочник для расчета технико-экономических показателей эффективности химических производств библиотеку-каталог типовых проектных решений по аипаратуриому оформлению химико-технологических процессов, по компоновке химических производств, по разработке АСУТП библиотеки-каталоги контрольно-измерительных приборов, электронного и пневматического оборудования для АСУТП библиотеку-архив технической документации и т. д. [c.118]

    Формулы для расчета ВДК химических соединений в воздушной среде рабочей зоны выведены методом регрессионного анализа. Узаконенные ПДКр. з сопоставлялись с различными показателями токсичности и физико-химических свойств веществ. [c.29]

    Второй суперблок, по существу, представляет собой библиотеку математических моделей физико-химических свойств веществ. При переходе от исследования одной задачи к другой, даже если эти задачи относятся к совершенно различным областям химии, первый суперблок системы ДИАХИМ практически не меняется, а все изменения связаны с заменой одной математической модели нз библиотеки второго суперблока другой или же, если требуемая модель в библиотеке отсутствует, с построением такой модели в рамках самой системы ДИАХИМ. [c.54]

    С позиций создания АСНИ комплекс задач можно разделить на два класса собственно исследование процессов и ХТС и исследование физико-химических свойств веществ и материалов.[c.57]

    Требуемая точность модуля влияет на точность расчета параметров физико-химических свойств технологических потоков, преобразуемых в каждом модуле. При использовании простых модулей может оказаться достаточным задание параметров физико-химических свойств веществ или технологических потоков в виде постоянных величин. Однако для точных модулей может потребоваться знание функциональных зависимостей параметров физикохимических свойств от температуры, давления и состава потоков. Оценка точности модуля определяет число параметров физикохимических свойств, которые должны учитываться, а также вид уравнений, необходимых для их расчета. [c.62]

    К объективным причинам относится объективно существующая на стадии проектирования неполнота экспериментальной информации о параметрах равновесия и физико-химических свойств веществ и их смесей при различных температурах и давлениях, неопределенность исходной информации об изменении активности катализаторов, о кинетических параметрах химических, диффузионных и теплообменных процессов, имеющих сложную детер. минированно-стохастическую природу, а также неполнота информации о сложной гидродинамической структуре лотоков внутри аппаратов [1, 4, 32]. Кроме того, к неопределенной информации относятся стохастически изменяющиеся параметры сырья, топлива и энергии, внешние климатические условия функционирования ХТС, конъюнктурные изменения производительности ХТС по выпуску некоторого продукта. Указанная неполнота исходной информации существенно влияет на степень достоверности или надежности принимаемых проектных решений. Достоверное проектное решение должно давать такие значения конструкционных параметров оборудования ХТС и такие значения, или пределы, изменения оптимизирующих технологических переменных процессов, которые при функционировании ХТС обеспечивают выполнение с некоторой степенью вероятности, или статистической оптимальности, требований задания на проектирование при любых значениях неопределенных параметров ХТП и возмущающих воздействиях внутри области их допустимых значений и при соблюдении заданных в регламенте технологических ограничений [1].[c.23]

    Ип с л е дование физико-химических свойств веществ и материалов является самым распростаненным типом экспериментов в хиншческой и смежных отраслях промышленности. Существующие расчетные методы редко обладают необходимой точностью и в большинстве своем носят полуэмпириче-ский характер, требуя для определения параметров опять же экспериментальных данных (см. гл. 5). Ни проектирование, ни проведение других исследований (кинетики химических реакций, кинетики массоиереноса и т. д.) не возможны без достоверных данных по физико-химическим свойствам. [c.60]

    Распространенным способом организации информационного обеспечения является концепция банка данных (или систем с базовым языком — по терминологии системного комитета КОДА-СИЛ [36]). Банк данных — это организационно-техническая система, состоящая из комплекса модулей, баз данных, технических средств и обслуживающего персонала, которая обеспечивает неизбыточное хранение и оперативное ведение данных в базах данных, а также независимость прикладных программ от данных. В свою очередь база данных — это нёизВыточная совокупность логически взаимосвязанных данных, которые могут быть использованы более чем для одного приложения (например, данные по оборудованию, по экономике, физико-химические свойства веществ и т.д.). [c.113]

    Токсичность химических веществ н их действие на организм человека определяются большим числом факторов, из которых основными являются физико-химические свойства веществ, комбинироваииое их действие, внешние условия, кои-цситрация и продолжительность воздействия. [c.42]

    Предельно допустимые концентрации разрабатываются научно-исследовательскими институтами системы здравоохранения СССР, исходя из учета физико-химических свойств веществ, результатов экспериментальных исследований и данных игиенических наблюдений на производстве за состоянием здоровья и заболеваемостью работающих. Они являются обязательными санитарными нормами для использования при проектировании производственных зданий, технологических процессов, оборудования и вентиляции, а также для предупредительного и текущего надзора .[c.44]

    В зависимости от физико-химических свойств веществ, содер-Нчащихся в промышленных газовых отходах, и от требований, предъявляемых к степени очистки, применяют различные способы [c.165]

    Критический коэффициент сжимаемости ( 2 ) является теоретичесю важным свойством химических веществ, характеризующим энергетику I структуру межмолекулярных взаимодействий. Он используется во многих корреляциях физико-химических свойств веществ, в частности, для расчетов критического параметра Риделя, фактора ацентричности Питцера,- констант меж-молекулярного взаимодейств1м потенциала Леннарда — Джонса и др. По 2 , предложено множество эмпирических уравнений (например, Риделя, Лидерсе-на). [c.101]

    Архитектура ГЭС ЭКСКО (рис. 14.1) состоит из следующих макроблоков Б1 — Блок ввода исходных зианий и данных о компонуемом производстве Б2 — Блок формирования исходной информации для генерации компо1Ювочного решения БЗ — База знаний Б4 — Блок вывода решений Б5 — Рабочая БЗ, или база данных проекта Бб — Блок оптимизации размещения единиц оборудования Б7 — Блок оптимизации трассировки трубопроводов Б8 — Блок машинной графики Б9 — Блок расчета параметров СТТ Б10 — База данных физико-химических свойств веществ и материалов Б11 — Блок объяснений решения Б12 — Лингвистический процессор Б13 — Управляющая программа, или монитор .[c.342]

    Филиппов Л.П, Об особой роли молярного объема в описании свойств жидкостей и гаэов//Ультразвук и физико-химические свойства веществ. Курск, 1975. Вып. 9. С. 7-21. [c.89]


Химические свойства

Сайт строителя

Химические свойства строительных материалов характеризуют способность материалов реагировать на внешние воздействия, ведущие к изменению химической структуры, а также воздействовать в этом отношении на другие материалы.

Основные химические свойства:

растворимость и стойкость к коррозии

  • кислотостойкость
  • щелочестойкость
  • газостойкость

Растворимость. Растворимость — это способность материала растворяться в жидких растворителях: воде, керосине, бензине, масле и других, образовывая новые растворы. Растворимость зависит от химического состава веществ, давления и температуры. Показателем растворимости является произведение растворимости, представляющее собой предельное содержание растворенного вещества в граммах на 100 мл раствора при нормальном давлении и заданной температуре.

Стойкость к коррозии. Стойкость к коррозии является свойством материала сохранять свои качества в условиях агрессивной среды. Такой средой могут быть вода, газы, растворы солей, щелочей, кислот, органические растворители, а также биологические организмы (бактерии, водоросли и т.п.). Древесина, пластмассы, битумы и некоторые другие органические материалы при обычных температурах относительно стойки к действию кислот и щелочей средней и слабой концентрации.

Адгезия. Адгезия представляет собой соединение, сцепление твердых и жидких материалов по поверхности. Это свойство обусловлено межмолекулярным взаимодействием. Адгезионные силы сцепления очень важны при получении строительных материалов, состоящих из многих компонентов, например железобетон.

Кристаллизация. Кристаллизация представляет собой процесс образования кристаллов из паров, растворов, расплавов при электролизе и химических реакциях, который сопровождается выделением тепла.

Долговечность. Долговечность представляет собой способность материала сопротивляться комплексному действию атмосферных и других факторов в условиях эксплуатации. Старение — это процесс постепенного изменения, ухудшения свойств материалов в условиях эксплуатации.

Знание этих и других свойств позволяет сравнивать материалы между собой и определять область их применения с учетом технико-экономической целесообразности. Так, в условиях эксплуатации гидротехнических сооружений строительные материалы, изделия и конструкции, из которых они построены, подвергаются периодическому или постоянному воздействию воды и агрессивных сред, поэтому к ним предъявляются повышенные требования по водостойкости, морозостойкости, водонепроницаемости, коррозионной стойкости и др.

Многие материалы под влиянием водопоглощения ярко проявляют повышенные пластические свойства. Практика строительства показывает, что выбор технически целесообразного материала обосновывают не только его прочностные характеристики, но стойкость к воздействию внешней среды, в которой работает конструкция. Обычно эта стойкость материала во времени (долговечность) неразрывно связана с его химическими и физико-химическими свойствами. Физико-химические в свою очередь тесно связаны со структурой материала и зависят от ее изменения под влиянием внешних и внутренних факторов.

Вследствие проникновения химических реагентов из внешней среды внутренние химические реакции с образованием новых соединений могут значительным образом отразиться на структуре. Изменение структуры (микроструктуры и макроструктуры) в первый период может привести к псевдоупрочнению, а в дальнейшем — к сокращению долговечности материала. Применяемый в строительстве материал обычно подвергают технологической обработке.

Способность поддаваться такой обработке является порой решающим показателем при выборе материала. Так, при массовой заготовке щебня для бетонных работ учитывается способность горной породы дробиться без образования плоских щебенок, поэтому при выборе материалов всегда учитывают его способность реагировать на отдельные или взятые в совокупности следующие факторы: физические, механические, внешнюю среду, температуру и ее колебания, химические реагенты, технологические операции и т. д. Эта способность материала реагировать на указанные факторы определяется его свойствами.

Оценить технические свойства и сравнить материалы между собой возможно по показателям, которые получают при испытании материалов в полевых, производственных или лабораторных условиях. Полученные знания основных технических свойств строительных материалов и изделий дают возможность рационально их использовать в строительстве. Например, по известным значениям истинной и средней плотности строительных материалов можно рассчитать, какой плотностью (или пористостью) обладают эти материалы, и составить достаточно полное представление о прочности, теплопроводности, водопоглощении и других важных характеристиках строительных материалов, чтобы в дальнейшем на этом основании решать вопрос об их применении в тех или иных сооружениях и конструкциях.

Для расчета нагрузок при определении массы сооружений для транспортных расчетов и выбора емкости складских помещений необходимо знать величину средней плотности строительных материалов. Без данных о прочности применяемых материалов невозможны расчеты прочности и устойчивости сооружений и конструкций. Прогноз их долговечности невозможен без знания таких свойств материала, как отношение к влаге, воздействию окружающей среды, смене температур и др.

Свойства строительных материалов не остаются постоянными, а изменяются во времени в результате механических, физико-химических и биохимических воздействий среды, в которой эксплуатируется строительная конструкция или изделие. Эти изменения могут протекать и медленно (разрушение горных пород), и быстро (вымывание из бетона растворимых веществ). Следовательно, каждый материал должен обладать не только свойствами, позволяющими применять его по назначению, но и определенной стойкостью, обеспечивающей долговечную эксплуатацию изделия или конструкции.

Знание основных свойств строительных материалов необходимо также для выполнения расчетов, позволяющих оценить их качество, соответствие техническим требованиям, возможность применения в конкретных условиях эксплуатации.

Употребляемые в строительстве материалы должны удовлетворять определенным требованиям, которые устанавливаются государственными стандартами (ГОСТами). В строительстве соответствие поступающих материалов требованиям ГОСТа проверяют специальные лаборатории.

Любой вид продукции обладает определенными свойствами, представляющими интерес для потребителей. Для строительных материалов важны такие качества, как прочность, плотность, теплопроводность, морозостойкость, стойкость по отношению к действию воды, агрессивных сред и др. Качеством называется сумма свойств, определяющих пригодность материала и изделия для использования по назначению. Так, для кровельных материалов оценка их качества производится по сумме таких свойств, как водостойкость, водонепроницаемость, термостойкость, прочность на изгиб, атмосферостойкость и др.

Контроль качества строительных материалов и изделий проводят по разработанным нормам, требованиям и правилам. В зависимости от контролируемого производственного этапа различают контроль входной, технологический и приемочный.

Входной контроль включает проверку соответствия поступающих материалов и изделий установленным требованиям. Например, на предприятиях сборного железобетона проверяют качество поступающих исходных материалов: заполнителей и цемента для бетона, арматурной стали, закладных деталей, отделочных и других материалов.

Технологический контроль состоит в проверке соответствия установленным требованиям температуры, давления, времени выдерживания, тщательности перемешивания и других показателей технологического процесса.

Приемочный контроль заключается в проверке соответствия готовых изделий требованиям стандартов или технических условий.

Все материалы и изделия выпускают по государственным и межгосударственным стандартам — ГОСТ, СТ СЭВ, ИСО, СТБ, СНБ. Деятельность стандартизации существует для повышения качества продукции, безопасности ее получения и безопасности. Методы испытаний также стандартизированы. Кроме этого, в строительстве существуют «Строительные нормы» и «Технические нормативные правовые акты», представляющие собой объединенные нормативные документы по проектированию, строительству и строительным материалам.

Свойства строительных материалов.

Физические и химические свойства керосина


ГК Трэйд-Ойл
>

Статьи на тему: авиационный керосин ТС-1 и РТ
>
Физические и химические свойства керосина


Керосин – это смесь углеводородов, получающаяся в результате перегонки нефти или крекинга нефтепродуктов, которая выкипает при температуре от 100 до 320 °C.


Раньше керосин применялся людьми, главным образом, в осветительных приборах (керосиновых лампах) и медицине. Сегодня областей использования керосина куда больше: керосин применяют как реактивное топливо (авиационный керосин), в качестве компонента ракетного топлива (окислителя – жидкого O2 или HNO3), а также для производственно-технических целей.


К основным физико-химическим свойствам керосина относят вязкость, плотность, температуру вспышки и теплоту сгорания. Керосин бывает бесцветным, желтоватым и даже светло-коричневым.


Химический состав керосина зависит от того, какой состав был у нефти, из которого он получен, и метода её переработки. В составе керосина 20-60% алифактических углеводородов, 20-50% нафтеновых, 5-25% бициклических ароматических и до 2% непредельных углеводородов.


Температура кипения и плотность керосина может достигать широких пределов — это зависит от сырья и выхода керосиновых дистиллятов. Температурой помутнения керосина характеризуют его работоспособность при относительно низких температурах воздуха. Так, отложения кристалликов парафина на фитиле могут уменьшать силу света.


Концентрационный предел воспламенения (КПВ) – ещё одно свойство керосина. Это соотношение области воспламенения пара или газа и интервала концентрации горючего вещества, которое равномерно распределено в конкретной окислительной среде (как правило, в воздухе), в границах которого вещество может воспламеняться от источника зажигания и распространять самостоятельное горение по смеси.


Кислотность (кислотное число, число нейтрализации) выражается в массе КОН (мг), необходимой для нейтрализации свободных кислот в 100 мл керосина.


Чтобы купить авиационный очищенный керосин, свяжитесь с менеджерами нашей компании.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ НЕКОТОРЫХ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПЕКТИНОВЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ ШРОТА СОЦВЕТИЙ БАРХАТЦЕВ РАСПРОСТЕРТЫХ (TAGETES PATULA L.) | Червонная

1. Ломкина Е.М., Червонная Н.М., Куркин Д.В., Волотова Е.В., Бакулин Д.А., Оганесян Э.Т., Андреева О.А.,Тюренков И.Н. ВЛИЯНИЕ ЭКСТРАКТА БАРХАТЦЕВ НА ЗАЖИВЛЕНИЕ РАН ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ // Фармация. 2016. Т. 65. №3. С. 53–56.

2. Червонная Н.М., Андреева О.А. ОБ АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ СПИРТО-ВОДНЫХ ИЗВЛЕЧЕНИЙ ИЗ ЦВЕТКОВ БАРХАТЦЕВ РАСПРОСТЕРТЫХ // Современные проблемы науки и образования. 2015. №2 (часть 3). URL: www.science-education.ru/ru/article/view?id=23713 (дата обращения 17.04.2017).

3. Карпович Н.С., Донченко Л.В., Нелина В.В. Пектин. Производство и применение. Киев: Урожай, 1989. 88 с.

4. Кочетков Н.К., Бочков А.Ф., Дмитриев Б.А., Усов А.И., Чижов О.С., Шибаев В.Н.. Химия углеводов. М.: Химия, 1967. 672 с.

5. Sinner M., Puls J.J. THE CHROMATOGRAPHIC BEHAVIOUR OF POLYSACCHARIDES // Сhromatography. 1978. Vol. 156. P.194–204.

6. Мыкоц Л.П., Богдашев Н.Н., Туховская Н.А. Изучение влияния температуры на свойства пектина из стеблей льна // Разработка, исследование и маркетинг новой фармацевтической продукции: Сб. науч. тр. Пятигорск, 2008. Вып. 63. С. 309–310.

7. Селина И.И., Пеливанова С.Л., Андреева О.А., Лигай Л.В., Мыкоц Л.П., Оганесян Э.Т. ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПЕКТИНОВ И ВОДОРАСТВОРИМЫХ ПОЛИСАХАРИДОВ КРЫЖОВНИКА ОТКЛОНЕННОГО (GROSSULARIA RECLINATA (L.) MILL.), ЛИСТЬЕВ ШЕЛКОВИЦЫ ЧЕРНОЙ (MORUS NIGRA L.) И ШЕЛКОВИЦЫ БЕЛОЙ (MORUS ALBA L.) // Вопросы биологич., мед. и фармац. химии. 2013. №10. С. 20–25.

8. Щукин Е.Д., Перцов А.В., Амелина Е.А. Коллоидная химия. М.: Высш. шк., 2006. 444 с.

9. Цветков В.Н., Эскин В.Е., Френкель С.Я. Структура макромолекул в растворах. Наука, 1964. 720 с.

10. Абрамзон А.А. Поверхностно-активные вещества: Свойства и применение. Л.: Химия, 1981. 304 с.

11. Мыкоц Л.П., Богдашев Н.Н., Нерсесян З.М., Савельева Т.А. Определение параметров адсорбционного слоя, образованного природным высокомолекулярным соединением на границе раздела фаз «раствор-воздух» // Разработка, исследование и маркетинг новой фармацевтической продукции: Сб. науч. тр. Пятигорск, 2009. Вып. 64. С. 194–196.

Примеры химических свойств

Химические свойства — это характеристики материала, которые становятся очевидными, когда материал подвергается химической реакции или химическому изменению. Люди не могут наблюдать химические свойства, просто рассматривая образец материала или касаясь его; реальная структура материала должна быть изменена, чтобы люди могли наблюдать химические свойства.

Примеры химических свойств

Химические свойства могут быть установлены только путем изменения химической идентичности вещества, и они отличаются от физических свойств, которые можно наблюдать, рассматривая образец или касаясь его.

Необходимо изменить внутренние свойства вещества, чтобы определить его химические свойства. Например:

  • Воспламеняемость — насколько легко что-то загорится или воспламеняется, это химическое свойство, потому что вы не можете определить, просто взглянув на что-либо, насколько легко это будет гореть. Испытания на огнестойкость проводятся, чтобы определить, насколько сложно или легко будет гореть определенный материал.

    Информация о воспламеняемости используется в строительных нормах и правилах пожарной безопасности, требованиях к страхованию, а также в хранении, обращении и транспортировке легковоспламеняющихся материалов.

  • Токсичность — Насколько вещество может повредить животное, растение, клетку, орган или другой организм, определяется его токсичностью. Материалы с химическим свойством токсичности включают свинец, газообразный хлор, плавиковую кислоту и ртуть. Токсичность измеряется по тому, как свинец, газообразный хлор, ртуть или другое вещество влияет на организм — в основном, по тому, какой ущерб он наносит организму и как быстро это повреждение происходит.

    Например, свинец — это токсичное вещество, которое может повредить различные части человеческого тела, включая кости, сердце, почки, кишечник, а также нервную и репродуктивную системы.

  • Способность к окислению — это то, что происходит при получении кислорода, потере водорода или потере электронов, и является химическим свойством, которое приводит к изменению степени окисления вещества. Пример тому — ржавчина. Со временем железо и сталь (которые сделаны из железа) заржавеют. Однако они быстрее ржавеют, если их смешивать с чистым кислородом.

    Примеры окисления включают то, как яблоко становится коричневым после того, как оно было разрезано, то, как пенни становится зеленым, и то, как крыло на автомобиле может стать ржавым.

  • Радиоактивность — излучение атома с нестабильным ядром является химическим свойством. В периодической таблице элементов элементы, не содержащие стабильных изотопов, считаются радиоактивными.

    Некоторые из наиболее радиоактивных элементов: водород, бериллий, углерод, кальций, кобальт, цинк и железо.

Физические и химические свойства | Химия для майоров

Результаты обучения

  • Определять свойства и изменения вещества как физические или химические
  • Определять свойства материи как экстенсивные или интенсивные

Характеристики, позволяющие отличить одно вещество от другого, называются свойствами.Физическое свойство — это характеристика вещества, не связанная с изменением его химического состава. Знакомые примеры физических свойств включают плотность, цвет, твердость, точки плавления и кипения, а также электропроводность. Мы можем наблюдать некоторые физические свойства, такие как плотность и цвет, без изменения физического состояния наблюдаемой материи. Другие физические свойства, такие как температура плавления железа или температура замерзания воды, можно наблюдать только по мере того, как материя претерпевает физические изменения.Физическое изменение — это изменение состояния или свойств материи без какого-либо сопутствующего изменения ее химического состава (идентичности веществ, содержащихся в материи). Мы наблюдаем физические изменения, когда воск тает, когда сахар растворяется в кофе и когда пар конденсируется в жидкую воду (рис. 1). Другие примеры физических изменений включают намагничивание и размагничивание металлов (как это делается с обычными противоугонными бирками) и измельчение твердых частиц в порошки (которые иногда могут приводить к заметным изменениям цвета).В каждом из этих примеров происходит изменение физического состояния, формы или свойств вещества, но не изменяется его химический состав.

Рис. 1. (a) Воск претерпевает физические изменения, когда твердый воск нагревается и образует жидкий воск. (б) Конденсация пара внутри кастрюли — это физическое изменение, поскольку водяной пар превращается в жидкую воду. (кредит а: модификация работы «95jb14» / Wikimedia Commons; кредит б: модификация работы «mjneuby» / Flickr)

Изменение одного типа вещества в другой (или невозможность изменения) — это химическое свойство .Примеры химических свойств включают воспламеняемость, токсичность, кислотность, реакционную способность (многие типы) и теплоту сгорания. Железо, например, соединяется с кислородом в присутствии воды с образованием ржавчины; хром не окисляется (рис. 2). Нитроглицерин очень опасен, потому что легко взрывается; неон почти не представляет опасности, потому что он очень инертен.

Рис. 2. (a) Одно из химических свойств железа — ржавчина; (б) одно из химических свойств хрома состоит в том, что это не так.(кредит а: модификация работы Тони Хисгетта; кредит б: модификация работы «Атома» / Wikimedia Commons)

Химическое изменение всегда производит один или несколько типов вещества, которое отличается от вещества, присутствовавшего до изменения. Образование ржавчины — это химическое изменение, потому что ржавчина — это другой тип вещества, чем железо, кислород и вода, присутствовавшие до образования ржавчины. Взрыв нитроглицерина — это химическое изменение, потому что образующиеся газы представляют собой вещества, очень отличающиеся от исходного вещества.Другие примеры химических изменений включают реакции, которые проводятся в лаборатории (например, взаимодействие меди с азотной кислотой), все формы горения (горения) и приготовление, переваривание или гниение пищи (рис. 3).

Рис. 3. (a) Медь и азотная кислота претерпевают химические изменения с образованием нитрата меди и коричневого газообразного диоксида азота. (b) Во время горения спички целлюлоза в спичке и кислород воздуха подвергаются химическому изменению с образованием диоксида углерода и водяного пара.(c) Приготовление красного мяса вызывает ряд химических изменений, включая окисление железа в миоглобине, что приводит к знакомому изменению цвета с красного на коричневый. (г) Банан становится коричневым — это химическое изменение, связанное с образованием новых, более темных (и менее вкусных) веществ. (Фото b: модификация работы Джеффа Тернера; кредит c: модификация работы Глории Кабада-Леман; кредит d: модификация работы Роберто Верцо)

Свойства материи делятся на две категории. Если свойство зависит от количества присутствующего вещества, это обширное свойство .Масса и объем вещества являются примерами обширных свойств; например, галлон молока имеет большую массу и объем, чем чашка молока. Стоимость обширной собственности прямо пропорциональна количеству рассматриваемого вещества. Если свойство образца вещества не зависит от количества присутствующего вещества, это свойство с интенсивным характером . Температура — это пример интенсивного свойства. Если галлон и чашка молока имеют температуру 20 ° C (комнатная температура), при их объединении температура остается на уровне 20 ° C.В качестве другого примера рассмотрим различные, но взаимосвязанные свойства тепла и температуры. Брызги горячего кулинарного масла на руку вызывают кратковременный небольшой дискомфорт, тогда как горшок с горячим маслом вызывает серьезные ожоги. И капля, и горшок с маслом имеют одинаковую температуру (интенсивное свойство), но горшок явно содержит гораздо больше тепла (экстенсивное свойство).

Опасный алмаз

Вы могли видеть символ, показанный на Рисунке 4, на контейнерах с химикатами в лаборатории или на рабочем месте.Этот алмаз с химической опасностью, который иногда называют «огненным алмазом» или «опасным алмазом», дает ценную информацию, которая кратко описывает различные опасности, о которых следует помнить при работе с определенным веществом.

Рис. 4. Алмазный алмаз Национального агентства противопожарной защиты (NFPA) суммирует основные опасности химического вещества.

Национальное агентство противопожарной защиты (NFPA) 704 Система идентификации опасностей была разработана NFPA для предоставления информации о безопасности определенных веществ.Система детализирует воспламеняемость, реактивность, здоровье и другие опасности. Верхний (красный) ромб внутри общего символа ромба указывает уровень пожарной опасности (диапазон температур для точки вспышки). Синий (левый) ромб указывает на степень опасности для здоровья. Желтый (правый) ромб указывает на опасность реакционной способности, например, насколько легко вещество подвергнется детонации или сильному химическому изменению. Белый (нижний) ромб указывает на особую опасность, например, если он является окислителем (который позволяет веществу гореть в отсутствие воздуха / кислорода), вступает в необычную или опасную реакцию с водой, является коррозионным, кислотным, щелочным, биологическая опасность, радиоактивность и т. д.Каждая опасность оценивается по шкале от 0 до 4, где 0 означает отсутствие опасности, а 4 — чрезвычайно опасную.

Хотя многие элементы сильно различаются по своим химическим и физическим свойствам, некоторые элементы обладают схожими свойствами. Мы можем идентифицировать наборы элементов, которые демонстрируют общее поведение. Например, многие элементы хорошо проводят тепло и электричество, а другие плохо проводят. Эти свойства можно использовать для сортировки элементов по трем классам: металлы (элементы с хорошей проводимостью), неметаллы (элементы с плохой проводимостью) и металлоиды (элементы, обладающие свойствами как металлов, так и неметаллов).

Периодическая таблица — это таблица элементов, в которой элементы с похожими свойствами расположены близко друг к другу (рис. 5). Вы узнаете больше о таблице Менделеева, продолжая изучать химию.

Рис. 5. Периодическая таблица показывает, как элементы могут быть сгруппированы по определенным схожим свойствам. Обратите внимание, что цвет фона указывает, является ли элемент металлом, металлоидом или неметаллом, тогда как цвет символа элемента указывает, является ли элемент твердым, жидким или газообразным.

Видеообзор

: Физические и химические свойства

Вы можете просмотреть стенограмму «Physical Vs. Химические изменения — объяснение »здесь (открывается в новом окне).

Основные понятия и краткое изложение

Все вещества обладают определенными физическими и химическими свойствами и могут претерпевать физические или химические изменения. Физические свойства, такие как твердость и температура кипения, и физические изменения, такие как плавление или замерзание, не связаны с изменением состава вещества.Химические свойства, такие как воспламеняемость и кислотность, а также химические изменения, такие как ржавление, приводят к образованию вещества, которое отличается от того, что было раньше.

Измеримые свойства делятся на две категории. Обширные свойства зависят от количества присутствующего вещества, например, от массы золота. Интенсивные свойства не зависят от количества присутствующего вещества, например, плотности золота. Тепло — это пример экстенсивного свойства, а температура — пример интенсивного свойства.

Попробуйте

  1. Классифицируйте шесть подчеркнутых свойств в следующем абзаце как химические или физические: Фтор — это бледно-желтый газ, который вступает в реакцию с большинством веществ. Свободный элемент плавится при −220 ° C и кипит при −188 ° C. Мелкодисперсные металлы горят во фторе ярким пламенем. Девятнадцать граммов фтора вступят в реакцию с 1,0 граммами водорода.
  2. Классифицируйте каждое из следующих изменений как физические или химические:
    1. конденсация пара
    2. сжигание бензина
    3. сквашивание молока
    4. Растворение сахара в воде
    5. плавка золота
  3. Классифицируйте каждое из следующих изменений как физические или химические:
    1. уголь горящий
    2. таяние льда
    3. смешивание шоколадного сиропа с молоком
    4. взрыв петарды
    5. намагничивание отвертки
  4. Объем пробы газообразного кислорода изменился с 10 мл до 11 мл при изменении температуры. Это химическое или физическое изменение?
  5. 2,0-литровый объем газообразного водорода в сочетании с 1,0 литром газообразного кислорода для получения 2,0 литров водяного пара. Кислород претерпевает химические или физические изменения?
  6. Объясните разницу между экстенсивными и интенсивными свойствами.
  7. Укажите следующие свойства как экстенсивные или интенсивные.
    1. объем
    2. температура
    3. влажность
    4. тепло
    5. точка кипения
  8. Плотность (d) вещества — это интенсивное свойство, которое определяется как отношение его массы (m) к его объему (V).[латекс] \ text {density} = \ dfrac {\ text {mass}} {\ text {volume}} [/ latex]; [латекс] \ text {d} = \ dfrac {\ text {m}} {\ text {V}} [/ latex]. Учитывая, что масса и объем являются экстенсивными свойствами, объясните, почему их соотношение, плотность, является интенсивным.

Показать выбранные решения

2. (а) физический; (б) химический; (c) химическая; (d) физический; (д) физический

4. физический

6. Стоимость экстенсивного свойства зависит от количества рассматриваемой материи, тогда как ценность интенсивной собственности одинакова независимо от количества рассматриваемой материи.

8. Обладая обширными свойствами, масса и объем прямо пропорциональны количеству исследуемого вещества. Разделение одного экстенсивного свойства на другое фактически «отменит» эту зависимость от количества, давая соотношение, которое не зависит от количества (интенсивное свойство).

Глоссарий

химическое изменение: изменение, производящее другой вид материи по сравнению с исходной материей

химическое свойство: поведение, связанное с превращением одного вида материи в материю другого типа

обширное свойство: свойство вещества, зависящее от количества вещества

интенсивное свойство: свойство вещества, не зависящее от количества вещества

физическое изменение: изменение состояния или свойств вещества, не связанное с изменением его химического состава

3.

5: Различия в физических и химических свойствах материи

Цели обучения

Для отделения физических свойств от химических.

Все материи обладают физическими и химическими свойствами. Физические свойства — это характеристики, которые ученые могут измерить без изменения состава исследуемого образца, такие как масса, цвет и объем (объем пространства, занимаемого образцом). Химические свойства описывают характерную способность вещества реагировать с образованием новых веществ; они включают его воспламеняемость и подверженность коррозии.Все образцы чистого вещества имеют одинаковые химические и физические свойства. Например, чистая медь всегда представляет собой красновато-коричневое твердое вещество (физическое свойство) и всегда растворяется в разбавленной азотной кислоте с образованием синего раствора и коричневого газа (химическое свойство).

Физическая собственность

A Физическое свойство — это характеристика вещества, которую можно наблюдать или измерять без изменения идентичности вещества. Серебро — блестящий металл, который очень хорошо проводит электричество.Его можно формовать в тонкие листы, это свойство называется пластичностью. Соль тусклая и хрупкая, она проводит электричество, когда растворяется в воде, что довольно легко. Физические свойства вещества включают цвет, твердость, пластичность, растворимость, электропроводность, плотность, точки плавления и кипения.

Для элементов цвет не сильно меняется от одного элемента к другому. Подавляющее большинство элементов бесцветные, серебристые или серые. Некоторые элементы имеют отличительные цвета: сера и хлор желтого цвета, медь (конечно) медного цвета, а элементарный бром — красного цвета.Однако плотность может быть очень полезным параметром для идентификации элемента. Из материалов, которые существуют в твердом виде при комнатной температуре, йод имеет очень низкую плотность по сравнению с цинком, хромом и оловом. Золото имеет очень высокую плотность, как и платина. Например, чистая вода имеет плотность 0,998 г / см 3 при 25 ° C. Средние плотности некоторых распространенных веществ указаны в Таблице \ (\ PageIndex {1} \). Обратите внимание, что у кукурузного масла отношение массы к объему ниже, чем у воды. Это означает, что при добавлении в воду кукурузное масло будет «плавать».”

Таблица \ (\ PageIndex {1} \): плотности обычных веществ
Вещество Плотность при 25 ° C (г / см3)
кровь 1,035
телесный жир 0,918
цельное молоко 1,030
Масло кукурузное 0. 922
майонез 0,910
мед 1,420

Твердость помогает определить, как можно использовать элемент (особенно металл). Многие элементы довольно мягкие (например, серебро и золото), в то время как другие (например, титан, вольфрам и хром) намного тверже. Углерод — интересный пример твердости. В графите («грифель» карандашей) углерод очень мягкий, в то время как углерод в алмазе примерно в семь раз твердее.

Рисунок \ (\ PageIndex {1} \): карандаш (слева) и бриллиантовое кольцо (справа). Оба являются формой углерода, но обладают очень разными физическими свойствами.

Точки плавления и кипения — это своего рода уникальные идентификаторы, особенно для соединений. Помимо предоставления некоторого представления об идентичности соединения, может быть получена важная информация о чистоте материала.

Химические свойства

Химические свойства вещества описывают его способность претерпевать некоторые химические изменения или реакции в силу своего состава.Присутствующие элементы, электроны и связи придают материи потенциал для химических изменений. Довольно сложно определить химическое свойство без слова «изменение». В конце концов, изучив химию в течение некоторого времени, вы сможете взглянуть на формулу соединения и указать некоторые химические свойства. Например, водород может воспламениться и взорваться при правильных условиях — это химическое свойство. Металлы в целом обладают химическим свойством реагировать с кислотой.Цинк реагирует с соляной кислотой с образованием газообразного водорода — это химическое свойство.

Рисунок \ (\ PageIndex {2} \): сильная ржавчина на звеньях цепи возле моста Золотые Ворота в Сан-Франциско; он постоянно подвергался воздействию влаги и солевых брызг, что приводило к разрушению поверхности, растрескиванию и отслаиванию металла. (CC BY-SA 3.0; Марлит).

Химическое свойство железа — это его способность соединяться с кислородом с образованием оксида железа, химического названия ржавчины (Рисунок \ (\ PageIndex {2} \)). Более общий термин для обозначения ржавчины и других подобных процессов — коррозия.Другие термины, которые обычно используются при описании химических изменений, — это горение, гниение, взрыв, разложение и ферментация. Химические свойства очень полезны для идентификации веществ. Однако, в отличие от физических свойств, химические свойства можно наблюдать только тогда, когда вещество находится в процессе преобразования в другое вещество.

Таблица \ (\ PageIndex {2} \): контрастирующие физические и химические свойства
Физическая собственность Химическая собственность
Металлический галлий плавится при температуре 30 o C. Железо металлическое ржавчина.
Ртуть — очень плотная жидкость. Зеленый банан при созревании становится желтым.
Золото блестит. Горит сухой кусок бумаги.

Пример \ (\ PageIndex {1} \)

Что из перечисленного является химическим свойством железа?

  1. Железо корродирует во влажном воздухе
  2. Плотность = 7.874 г / см 3
  3. В чистом виде железо мягкое.
  4. Железо плавится при 1808 К.

Решение

«Железо разъедает во влажном воздухе» — единственное химическое свойство железа из списка.

Упражнение \ (\ PageIndex {1A} \)

Что из следующего является физическим свойством материи?

  1. коррозионная активность
  2. pH (кислотность)
  3. плотность
  4. воспламеняемость
Ответ
с

Упражнение \ (\ PageIndex {1B} \)

Что из перечисленного является химическим свойством?

  1. воспламеняемость
  2. точка плавления
  3. точка кипения
  4. плотность
Ответ

Сводка

Физическое свойство — это характеристика вещества, которую можно наблюдать или измерять без изменения идентичности вещества. Физические свойства включают цвет, плотность, твердость, а также точки плавления и кипения. Химическое свойство описывает способность вещества претерпевать определенные химические изменения. Чтобы определить химическое свойство, мы ищем химическое изменение. Химическое изменение всегда производит один или несколько типов материи, которые отличаются от материи, существовавшей до изменения. Образование ржавчины — это химическое изменение, потому что ржавчина — это другой тип вещества, чем железо, кислород и вода, присутствовавшие до образования ржавчины.

Добавления и авторства

Эта страница была создана на основе содержимого следующими участниками и отредактирована (тематически или всесторонне) командой разработчиков LibreTexts в соответствии со стилем, представлением и качеством платформы:

Физические и химические свойства материи

Мы все ежедневно окружены материей. Все, что мы используем, прикасаемся, едим и т. Д., Является примером материи. Материю можно определить или описать как все, что занимает пространство, и состоит из крошечных частиц, называемых атомами.Он должен отображать два свойства: массу и объем.

Введение

Различные типы материи можно различить по двум компонентам: состав и свойства. Состав вещества относится к различным компонентам вещества вместе с их относительными пропорциями. Свойства материи относятся к качествам / атрибутам, которые отличают один образец материи от другого. Эти свойства обычно делятся на две категории: физические и химические.

Рисунок \ (\ PageIndex {1} \): Организационная структура химических и физических свойств материи.

Физические свойства и изменения

Физические свойства можно наблюдать или измерять без изменения состава вещества. Физические свойства используются для наблюдения и описания материи. Физические свойства материалов и систем часто описываются как интенсивные и экстенсивные свойства. Эта классификация относится к зависимости свойств от размера или степени рассматриваемой системы или объекта.

Интенсивное свойство — это объемное свойство, означающее, что это физическое свойство системы, которое не зависит от размера системы или количества материала в системе. Примеры интенсивных свойств включают температуру, показатель преломления, плотность и твердость объекта. При огранке алмазы части сохраняют свою внутреннюю твердость (до тех пор, пока их размер не достигнет толщины в несколько атомов). Напротив, обширное свойство является аддитивным для независимых, невзаимодействующих подсистем.Свойство пропорционально количеству материала в системе.

Интенсивные свойства : физическое свойство, которое будет одинаковым независимо от количества вещества.

  • плотность: \ (\ rho = \ frac {m} {v} \)
  • Цвет

  • : пигмент или оттенок
  • проводимость: электричество течет через вещество
  • пластичность: если вещество можно сплющить
  • глянец: как блестит субстанция

Расширенные свойства : физическое свойство, которое изменится при изменении количества вещества.

  • Масса: сколько вещества в образце
  • Объем

  • : сколько места занимает сэмпл
  • Длина

  • : длина образца

Физическое изменение

Изменение, при котором внешний вид материи изменяется, но состав остается неизменным.

A Физическое изменение происходит без каких-либо изменений молекулярного состава. Один и тот же элемент или соединение присутствует до и после изменения. Та же самая молекула присутствует во всех изменениях.Физические изменения связаны с физическими свойствами, поскольку некоторые измерения требуют внесения изменений. Три основных состояния вещества: твердое, жидкое, газообразное.

  • Solid отличается фиксированной структурой. Его форма и объем не меняются. В твердом теле атомы плотно упакованы вместе в фиксированном порядке.
  • Liquid отличается своей податливой формой (может принимать форму контейнера), но постоянным объемом. В жидкости атомы расположены близко друг к другу, но не в фиксированном порядке.
  • Газ состоит из отдельных атомов. Однако, в отличие от твердого тела и жидкости, газ не имеет фиксированной формы и объема.

Пример \ (\ PageIndex {1} \): физическое изменение

Когда жидкая вода (\ (H_2O \)) превращается в твердое состояние (лед), она кажется измененной; Однако это изменение носит только физический характер, поскольку состав составляющих молекул тот же: 11,19% водорода и 88,81% кислорода по массе.

Рисунок \ (\ PageIndex {2} \) : Физическое изменение: таяние льда — это физическое изменение.из Википедии.

Химические свойства и изменения

Химические свойства вещества описывают его «способность» претерпевать некоторые химические изменения или реакции в силу своего состава. Какие элементы, электроны и связи присутствуют, чтобы создать потенциал для химических изменений. Довольно сложно определить химическое свойство без слова «изменение». В конце концов, вы сможете взглянуть на формулу соединения и указать некоторые химические свойства. В настоящее время это очень сложно сделать, и от вас не ожидается, что вы сможете это сделать.Например, водород может воспламениться и взорваться при правильных условиях. Это химическое свойство. Металлы в целом обладают химическим свойством реагировать с кислотой. Цинк реагирует с соляной кислотой с образованием газообразного водорода. Это химическое свойство.

Химическое изменение приводит к образованию одного или нескольких веществ, состав которых полностью отличается от состава исходных веществ. Элементы и / или соединения в начале реакции перегруппировываются в новые производные соединения или элементы.ХИМИЧЕСКОЕ ИЗМЕНЕНИЕ изменяет состав исходного вещества. В конце химического изменения присутствуют различные элементы или соединения. Атомы в соединениях перегруппировываются, чтобы образовать новые и разные соединения.

Пример \ (\ PageIndex {1} \): Коррозия металлов

Коррозия — это нежелательное окисление металлов, приводящее к образованию оксидов металлов.

\ [2 Mg + O_2 \ стрелка вправо 2 MgO \]

Рисунок \ (\ PageIndex {3} \): Химическое изменение: горящая лента из магния с очень коротким воздействием для получения деталей окисления.от капитана Джона Йоссариана (Википедия)

Проблемы

Следующие вопросы являются множественным выбором.

1. Молоко скисает. Это ________________

  • Химическая замена
  • Физическое изменение
  • Химическое свойство
  • Физическая собственность
  • Ничего из вышеперечисленного

2. HCl, будучи сильной кислотой, является __________, Древесина, распиленная пополам, составляет ___________

  • Химическое изменение, физическое изменение
  • Физическое изменение, химическое изменение
  • Химические свойства, физические изменения
  • Физические свойства, химические изменения
  • Ничего из вышеперечисленного

3.CuSO 4 растворяется в воде

  • Химическая замена
  • Физическое изменение
  • Химическое свойство
  • Физическая собственность
  • Ничего из вышеперечисленного

4. Фосфат алюминия имеет плотность 2,566 г / см3

  • Химическая замена
  • Физическое изменение
  • Химическое свойство
  • Физическая собственность
  • Ничего из вышеперечисленного

5. Что из следующего является примерами материи?

  • Собака
  • Двуокись углерода
  • Кубики льда
  • Нитрат меди (II)
  • Движущийся автомобиль

6.Признак какого типа изменений — образование пузырьков газа?

7. Верно ли, что выпечка хлеба — это физическое свойство. 8. Верно ли, что картофель — это физическое изменение. 9. Имеет ли значение солнечный свет? 10. Свинцовая масса является _____________ свойством.

Решения

  1. химическая замена
  2. химическое свойство, физическое изменение
  3. физическое изменение
  4. физическая собственность
  5. Все вышеперечисленное
  6. химическая
  7. Ложь
  8. Истинно
  9. Нет
  10. физическая собственность

Список литературы

  1. Петруччи, Биссоннетт, Селедка, Мадура.Общая химия: принципы и современные приложения. Десятое изд. Река Аппер Сэдл, Нью-Джерси 07458: Pearson Education Inc., 2011.
  2. Cracolice, Peters. Основы вводной химии Активный подход к обучению. Второе изд. Бельмонт, Калифорния 94001: Брукс / Коул, 2007.

Авторы и авторство

Физические и химические свойства — Химия

OpenStaxCollege

[latexpage]

Цели обучения

К концу этого раздела вы сможете:

  • Определять свойства и изменения вещества как физические или химические
  • Определять свойства материи как экстенсивные или интенсивные

Характеристики, позволяющие отличить одно вещество от другого, называются свойствами.Физическое свойство — это характеристика вещества, не связанная с изменением его химического состава. Знакомые примеры физических свойств включают плотность, цвет, твердость, точки плавления и кипения, а также электропроводность. Мы можем наблюдать некоторые физические свойства, такие как плотность и цвет, без изменения физического состояния наблюдаемой материи. Другие физические свойства, такие как температура плавления железа или температура замерзания воды, можно наблюдать только по мере того, как материя претерпевает физические изменения.Физическое изменение — это изменение состояния или свойств материи без какого-либо сопутствующего изменения ее химического состава (идентичности веществ, содержащихся в материи). Мы наблюдаем физические изменения, когда воск тает, когда сахар растворяется в кофе и когда пар конденсируется в жидкую воду ([ссылка]). Другие примеры физических изменений включают намагничивание и размагничивание металлов (как это делается с обычными противоугонными бирками) и измельчение твердых частиц в порошки (которые иногда могут приводить к заметным изменениям цвета).В каждом из этих примеров происходит изменение физического состояния, формы или свойств вещества, но не изменяется его химический состав.

(a) Воск претерпевает физические изменения при нагревании твердого воска и образует жидкий воск. (б) Конденсация пара внутри кастрюли — это физическое изменение, поскольку водяной пар превращается в жидкую воду. (кредит а: модификация работы «95jb14» / Wikimedia Commons; кредит б: модификация работы «mjneuby» / Flickr)

Превращение одного типа материи в другой (или неспособность к изменению) является химическим свойством.Примеры химических свойств включают воспламеняемость, токсичность, кислотность, реакционную способность (многие типы) и теплоту сгорания. Железо, например, соединяется с кислородом в присутствии воды с образованием ржавчины; хром не окисляется ([ссылка]). Нитроглицерин очень опасен, потому что легко взрывается; неон почти не представляет опасности, потому что он очень инертен.

(a) Одно из химических свойств железа — ржавчина; (б) одно из химических свойств хрома состоит в том, что это не так. (кредит а: модификация работы Тони Хисгетта; кредит б: модификация работы «Атома» / Wikimedia Commons)

Чтобы определить химическое свойство, мы ищем химическое изменение.Химическое изменение всегда производит один или несколько типов материи, которые отличаются от материи, существовавшей до изменения. Образование ржавчины — это химическое изменение, потому что ржавчина — это другой тип вещества, чем железо, кислород и вода, присутствовавшие до образования ржавчины. Взрыв нитроглицерина — это химическое изменение, потому что образующиеся газы представляют собой вещества, очень отличающиеся от исходного вещества. Другие примеры химических изменений включают реакции, которые проводятся в лаборатории (например, взаимодействие меди с азотной кислотой), все формы горения (горения) и приготовление, переваривание или гниение пищи ([ссылка]).

(a) Медь и азотная кислота претерпевают химические изменения с образованием нитрата меди и коричневого газообразного диоксида азота. (b) Во время горения спички целлюлоза в спичке и кислород воздуха подвергаются химическому изменению с образованием диоксида углерода и водяного пара. (c) Приготовление красного мяса вызывает ряд химических изменений, включая окисление железа в миоглобине, что приводит к знакомому изменению цвета с красного на коричневый. (г) Банан становится коричневым — это химическое изменение, связанное с образованием новых, более темных (и менее вкусных) веществ.(Фото b: модификация работы Джеффа Тернера; кредит c: модификация работы Глории Кабада-Леман; кредит d: модификация работы Роберто Верцо)

Свойства материи делятся на две категории. Если свойство зависит от количества присутствующего вещества, это обширное свойство. Масса и объем вещества являются примерами обширных свойств; например, галлон молока имеет большую массу и объем, чем чашка молока. Стоимость обширной собственности прямо пропорциональна количеству рассматриваемого вещества.Если свойство образца материи не зависит от количества присутствующего вещества, это интенсивное свойство. Температура — это пример интенсивного свойства. Если галлон и чашка молока имеют температуру 20 ° C (комнатная температура), при их объединении температура остается на уровне 20 ° C. В качестве другого примера рассмотрим различные, но взаимосвязанные свойства тепла и температуры. Брызги горячего кулинарного масла на руку вызывают кратковременный небольшой дискомфорт, тогда как горшок с горячим маслом вызывает серьезные ожоги.И капля, и горшок с маслом имеют одинаковую температуру (интенсивное свойство), но горшок явно содержит гораздо больше тепла (экстенсивное свойство).

Алмаз опасности

Возможно, вы видели символ, показанный в [ссылка] на контейнерах с химическими веществами в лаборатории или на рабочем месте. Этот алмаз с химической опасностью, который иногда называют «огненным алмазом» или «опасным алмазом», дает ценную информацию, которая кратко описывает различные опасности, о которых следует помнить при работе с определенным веществом.

Алмазный алмаз Национального агентства противопожарной защиты (NFPA) обобщает основные опасности химического вещества.

Национальное агентство противопожарной защиты (NFPA) 704 Система идентификации опасностей была разработана NFPA для предоставления информации о безопасности определенных веществ. Система детализирует воспламеняемость, реактивность, здоровье и другие опасности. Верхний (красный) ромб внутри общего символа ромба указывает уровень пожарной опасности (диапазон температур для точки вспышки).Синий (левый) ромб указывает на степень опасности для здоровья. Желтый (правый) ромб указывает на опасность реакционной способности, например, насколько легко вещество подвергнется детонации или сильному химическому изменению. Белый (нижний) ромб указывает на особую опасность, например, если он является окислителем (который позволяет веществу гореть в отсутствие воздуха / кислорода), вступает в необычную или опасную реакцию с водой, является коррозионным, кислотным, щелочным, биологическая опасность, радиоактивность и т. д. Каждая опасность оценивается по шкале от 0 до 4, где 0 означает отсутствие опасности, а 4 — чрезвычайно опасную.

Хотя многие элементы сильно различаются по своим химическим и физическим свойствам, некоторые элементы обладают схожими свойствами. Мы можем идентифицировать наборы элементов, которые демонстрируют общее поведение. Например, многие элементы хорошо проводят тепло и электричество, а другие плохо проводят. Эти свойства можно использовать для сортировки элементов по трем классам: металлы (элементы с хорошей проводимостью), неметаллы (элементы с плохой проводимостью) и металлоиды (элементы, обладающие свойствами как металлов, так и неметаллов).

Периодическая таблица — это таблица элементов, в которой элементы с похожими свойствами расположены близко друг к другу ([ссылка]). Вы узнаете больше о таблице Менделеева, продолжая изучать химию.

Периодическая таблица показывает, как элементы могут быть сгруппированы по определенным схожим свойствам. Обратите внимание, что цвет фона указывает, является ли элемент металлом, металлоидом или неметаллом, тогда как цвет символа элемента указывает, является ли элемент твердым, жидким или газообразным.

Все вещества обладают определенными физическими и химическими свойствами и могут претерпевать физические или химические изменения.Физические свойства, такие как твердость и температура кипения, и физические изменения, такие как плавление или замерзание, не связаны с изменением состава вещества. Химические свойства, такие как воспламеняемость и кислотность, а также химические изменения, такие как ржавление, приводят к образованию вещества, которое отличается от того, что было раньше.

Измеримые свойства делятся на две категории. Обширные свойства зависят от количества присутствующего вещества, например, от массы золота. Интенсивные свойства не зависят от количества присутствующего вещества, например, плотности золота.Тепло — это пример экстенсивного свойства, а температура — пример интенсивного свойства.

Классифицируйте шесть подчеркнутых свойств в следующем абзаце как химические или физические:

Фтор — это бледно-желтый газ , который вступает в реакцию с большинством веществ . Свободный элемент плавится при −220 ° C и кипит при −188 ° C . Мелкодисперсные металлы горят во фторе ярким пламенем. Девятнадцать граммов фтора вступят в реакцию с 1.0 грамм водорода .

Классифицируйте каждое из следующих изменений как физические или химические:

(а) конденсация пара

(б) сжигание бензина

(в) сквашивание молока

(г) растворение сахара в воде

(д) плавка золота

(а) физический; (б) химический; (c) химическая; (d) физический; (д) физический

Классифицируйте каждое из следующих изменений как физические или химические:

(а) сжигание угля

б) таяние льда

(c) смешивание шоколадного сиропа с молоком

(г) взрыв петарды

(д) намагничивание отвертки

Объем пробы газообразного кислорода изменился с 10 мл до 11 мл при изменении температуры.Это химическое или физическое изменение?

2,0-литровый объем газообразного водорода в сочетании с 1,0 литром газообразного кислорода для получения 2,0 литров водяного пара. Кислород претерпевает химические или физические изменения?

Объясните разницу между экстенсивными и интенсивными свойствами.

Стоимость экстенсивного свойства зависит от количества рассматриваемой материи, тогда как ценность интенсивной собственности одинакова независимо от количества рассматриваемой материи.

Укажите следующие свойства как экстенсивные или интенсивные.

(а) том

(б) температура

(в) влажность

(г) тепло

(е) точка кипения

Плотность (d) вещества — это интенсивное свойство, которое определяется как отношение его массы (m) к его объему (V).

\ (\ text {density} = \ phantom {\ rule {0.2em} {0ex}} \ frac {\ text {mass}} {\ text {volume}} \ phantom {\ rule {2em} {0ex}} \ text {d} = \ phantom {\ rule {0.2em} {0ex}} \ frac {\ text {m}} {\ text {V}} \)

Учитывая, что масса и объем являются экстенсивными свойствами, объясните, почему их соотношение, плотность, является интенсивным.

Обладая обширными свойствами, масса и объем прямо пропорциональны количеству исследуемого вещества. Разделение одного экстенсивного свойства на другое фактически «отменит» эту зависимость от количества, давая соотношение, которое не зависит от количества (интенсивное свойство).

Глоссарий

химическая замена
изменение, создающее материю другого типа, чем исходная материя
химическое свойство
Поведение, связанное с превращением одного вида материи в материю другого типа
обширная собственность
свойство вещества, зависящее от количества вещества
интенсивное владение
свойство вещества, которое не зависит от количества вещества
физическое изменение
Изменение состояния или свойств вещества, не связанное с изменением его химического состава
физическая собственность
характеристика вещества, не связанная с изменением его химического состава

Каковы химические свойства? — Определение и примеры — Видео и стенограмма урока

Примеры химических свойств

Изучение и наблюдение различных веществ на Земле имеет важное значение для эффективного и безопасного использования веществ.Представьте себе фильм, в котором ученых и исследователей вызывают при обнаружении чужеродного вещества — с веществом обращаются с осторожностью, и они проводят с ним различные тесты, чтобы точно знать, что это такое и на что оно способно.

Частью этого процесса будет определение химических свойств вещества. Некоторые из наиболее распространенных химических свойств включают:

Теплота сгорания

В реакции горения участвует кислород и выделяется энергия в виде тепла.Выделяемое тепло — это то, что мы называем теплотой сгорания. При реакции горения с кислородом разные материалы имеют разную теплоту сгорания, связанную с ними.

Когда органическое вещество вступает в реакцию сгорания с кислородом, оно производит углекислый газ, воду и, таким образом, выделяет тепло. Типичный пример сжигания метана Ch5 с кислородом показан здесь:

Горению подвергаются не только органические соединения.Металлы также подвергаются сгоранию, например металлический магний, который реагирует с кислородом с образованием оксида магния и записывается так:

Энтальпия образования

Когда вещество образуется из стандартных элементов, тепло выделяется или поглощается. Связанное с этим тепло — это то, что мы называем стандартной энтальпией образования . Это важная характеристика, поскольку она говорит нам о стабильности соединения, а также о его реакционной способности с другими соединениями.Каждый элемент в своей стандартной форме находится в следующих условиях: при давлении 1 атмосфера и температуре 298,15 К. В этой таблице показаны некоторые стандартные энтальпии нескольких различных соединений.

Токсичность

Токсичность — очень важное химическое свойство, потому что оно говорит нам о вреде, который вещество может нанести другим организмам. Некоторые общие токсичные вещества — это ртуть и различные типы кислот.Сюда также входят товары для дома, например, содержащие аммиак.

В химической лаборатории бутылки с высокотоксичными химикатами имеют символ черепа и скрещенных костей:

Определяя токсичность вещества, мы можем узнать, является ли оно химическим токсикантом (те, которые могут вас отравить), биологическим токсикантом (те, которые могут вызвать у вас болезнь) или физическим токсикантом (те, которые могут вызвать повреждение вашего тела при вдыхании) и примите соответствующие меры для его безопасного использования и хранения.

Воспламеняемость

Всем известно, что нельзя бросать спирт в открытое пламя при тушении пожара. Это потому, что все мы знаем, что алкоголь невероятно легко воспламеняется.

Воспламеняемость — это мера того, насколько легко что-то горит. Это очень важное химическое свойство, поскольку оно может указывать на правильный способ использования и хранения вещества.

Однако вы не можете определить воспламеняемость вещества, просто взглянув на него — это то, что мы должны проверить.Сжигание вещества меняет его идентичность, так что это определенно химическое свойство.

Краткое содержание урока

Химическое свойство — это свойство вещества, которое наблюдается, когда вещество подвергается химическому изменению. Химическое изменение — это тип изменения, который также изменяет идентичность вещества из-за разрыва и образования новых химических связей. Химические свойства помогают идентифицировать и характеризовать различные вещества. Некоторые примеры химических изменений, с которыми мы обычно сталкиваемся, — это горение древесины, порча пищи и созревание фруктов.

Некоторые химические свойства, вызванные такими химическими изменениями, включают:

  • теплота сгорания или тепло, выделяемое в результате реакции горения
  • Энтальпия образования , или тепло, выделяемое или поглощаемое при образовании стандартных элементов
  • Токсичность или токсичные и / или ядовитые свойства вещества
  • Воспламеняемость , который указывает на то, будет ли вещество гореть

Каждое из этих свойств очень важно при классификации различных веществ и помогает людям принимать необходимые меры предосторожности при обращении с различными химическими веществами.

Важная терминология

  • Химическое свойство : свойство вещества, которое наблюдается, когда вещество подвергается химическому изменению
  • Химическое изменение : изменение, которое также изменяет идентичность вещества из-за разрыва и образования новых химических связей
  • В реакции горения участвует кислород : энергия выделяется в виде тепла
  • Стандартная энтальпия образования : тепло, которое выделяется или поглощается реакцией
  • Токсичность : ядовитые части любого вещества
  • Воспламеняемость : означает, будет ли вещество гореть

Результаты обучения

Этот видеоурок по химическим свойствам является ценным ресурсом, который может подготовить вас к:

  • Присвойте значение термину «химические свойства»
  • Приведите примеры общих химических свойств

1.3 Физические и химические свойства — CHEM 1114 — Введение в химию

  • Предисловие

  • Благодарности

  • Об авторах

  • Глава 1. Химия: экспериментальная наука

    1. Введение

    2. 1.1. Химия в контексте

    3. 1.2 Фазы и классификация вещества

    4. 1.3 Физические и химические свойства

    5. 1.4 Лабораторные методы разделения смесей

    6. 1.5 Проблемы в конце главы

  • Глава 2. Проведение измерений

    1. Введение

    2. 2.1 Выражение чисел

    3. 2.2 Измерения и единицы измерения

    4. 2.3 Погрешность, точность и прецизионность измерений

    5. 2.4 Математическая обработка результатов измерений — преобразование единиц измерения

    6. 2.5 Плотность — еще один коэффициент преобразования

    7. 2.6 Проблемы в конце главы

  • Глава 3. Атомы, молекулы и ионы

    1. Введение

    2. 3.1 Ранние идеи в теории атома

    3. 3.2 Эволюция теории атома

    4. 3.3 Структура и символика атома

    5. 3.4 Химические формулы

    6. 3.5 Периодическая таблица

    7. 3.6 Проблемы в конце главы

  • Глава 4. Химическая номенклатура

    1. Введение

    2. 4.1 Названия элементов

    3. 4.2 Ионные и молекулярные соединения

    4. 4.3 Номенклатура простых ионных и молекулярных соединений

    5. 4.4 Проблемы в конце главы

  • Глава 5. Химический состав

    1. Введение

    2. 5.1 Терминология по массе

    3. 5.2 The Mole

    4. 5.3 Процентный состав

    5. 5.4 Определение эмпирических и молекулярных формул

    6. 5.5 Проблемы в конце главы

  • Глава 6. Химические реакции и уравнения

    1. Введение

    2. 6.1 Запись и балансировка химических уравнений

    3. 6.2 Реакции осаждения

    4. 6.3 Кислотно-основные реакции

    5. 6.4 Реакции окисления и восстановления

    6. 6.5 Проблемы в конце главы

  • Глава 7. Стехиометрия химических реакций

    1. Введение

    2. 7.1 Стехиометрия реакции 9000

    3. 7.2 Ограничение выходов реагентов и реакций

    4. 7.3 Молярность

    5. 7.4 Другие единицы измерения концентраций растворов

    6. 7.5 Количественный химический анализ

    7. 7.6 Проблемы в конце главы

  • Глава 8. Электронная структура атомов

    1. Введение

    2. 8.1 Электромагнитная энергия

    3. 8.2 Квантование энергии электронов

    4. 8.3 Развитие квантовой теории

    5. 8.

  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.